Céréales

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Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Spaghetti angel hair CG 19 / 100 g 4/10 Tortellini au fromage CG 19 / 100 g 4/10 Tortilla de grains entiers ou multigrains germés CG 19 / 100 g 7.5/10 Pain multigrains keto CG 19.1 / 100 g 6/10 Gluten de blé épicé CG 19.3 / 100 g 4.2/10 Son de blé CG 19.4 / 100 g 7/10 Amidon de blé résistant CG 20 / 100 g 7/10 Arancino aux fruits de mer et piment CG 20 / 100 g 4/10 Bajra Thepla CG 20 / 100 g 7/10 Crêpe CG 20 / 100 g 3.5/10 Croquettes de carottes et de riz CG 20 / 100 g 5/10 Farce au pain CG 20 / 100 g 3/10 Farce traditionnelle CG 20 / 100 g 3/10 Galette de blé au fenugrec CG 20 / 100 g 6/10 gnocchi CG 20 / 100 g 4/10 Kimbap CG 20 / 100 g 5/10 Noeuds d'ail au blé complet CG 20 / 100 g 6.5/10 Nouilles lany CG 20 / 100 g 3.5/10 Nouilles versées CG 20 / 100 g 3/10 Pain à hot-dog de seigle CG 20 / 100 g 7/10 Pain complet au beurre CG 20 / 100 g 6/10 Pain complet aux noix CG 20 / 100 g 7/10 Pain complet de blé ancien grillé CG 20 / 100 g 7/10 pain d'épeautre complet CG 20 / 100 g 7/10 Pain de sarrasin complet CG 20 / 100 g 7/10 Pain de seigle complet dense CG 20 / 100 g 7.5/10 Pain de seigle grillé aux graines CG 20 / 100 g 6/10 Part de pizza surgelée CG 20 / 100 g 3/10 Pâte à dosa CG 20 / 100 g 5/10 Pâte à pizza au seigle complet CG 20 / 100 g 7/10 Pâte à tarte de blé complet (moins grasse) CG 20 / 100 g 6/10 Pâté de chou et champignons CG 20 / 100 g 4.5/10 Pâte de riz CG 20 / 100 g 4/10 Pâtes à raviolis CG 20 / 100 g 3/10 Pâtes farcies sardes CG 20 / 100 g 5/10 Pelmeni CG 20 / 100 g 4/10 Petit pain à l'épeautre et aux graines de lin CG 20 / 100 g 5/10 Petit pain au levain de seigle complet CG 20 / 100 g 6/10 Pierogi bouillis CG 20 / 100 g 4/10 Pizza aux légumes CG 20 / 100 g 3.5/10 quenelles de semoule CG 20 / 100 g 4/10 Riz à la coriandre et au citron vert CG 20 / 100 g 4/10 Riz au citron CG 20 / 100 g 4/10 riz aux châtaignes CG 20 / 100 g 6/10 Riz aux légumes et au maïs CG 20 / 100 g 5/10 Riz jollof CG 20 / 100 g 5/10 Riz Kainaat CG 20 / 100 g 4/10 Riz pour idli CG 20 / 100 g 4/10 riz thaï CG 20 / 100 g 4/10 riz thaï cuit CG 20 / 100 g 4/10 Riz vert CG 20 / 100 g 4.5/10 Rouleau de farine d'épeautre CG 20 / 100 g 6/10 Spätzle CG 20 / 100 g 4/10 timbal de riz CG 20 / 100 g 4/10 Tortilla à haute teneur en fibres CG 20 / 100 g 7/10 Tortilla de blé complet CG 20 / 100 g 6/10 Tortilla de maïs CG 20.3 / 100 g 6/10 Riz blanc cuit CG 20.3 / 100 g 3/10 Pain à la tomate CG 20.8 / 100 g 5/10 Toast au fromage allégé CG 20.8 / 100 g 5/10 Arepa à l'avoine CG 21 / 100 g 7/10 Banitsa au fromage CG 21 / 100 g 4/10 boulette de farce CG 21 / 100 g 4/10 Boulette de matzo CG 21 / 100 g 4/10 Burek au fromage CG 21 / 100 g 3/10 Crêpes CG 21 / 100 g 4/10 Crêpes à l'oignon vert de Trader Joe's (Pa jeon) CG 21 / 100 g 4/10 Dosa CG 21 / 100 g 4/10 Farce aux canneberges CG 21 / 100 g 4/10 Farce de pain de maïs au fromage CG 21 / 100 g 4/10 Farine d'épeautre complète CG 21 / 100 g 7/10 Farine d'orge entière CG 21 / 100 g 7/10 feuilleté au jambon CG 21 / 100 g 3/10 Galette de sarrasin CG 21 / 100 g 7.5/10 Gâteau aux herbes CG 21 / 100 g 4/10 Gaufre à l'épeautre et à la banane CG 21 / 100 g 6/10 Gaufres aux pépites de chocolat CG 21 / 100 g 4/10 Gaufres de pommes de terre CG 21 / 100 g 3/10 Khachapuri CG 21 / 100 g 4/10 levain de seigle CG 21 / 100 g 6/10 Maki tempura CG 21 / 100 g 4/10 Orge torréfiée CG 21 / 100 g 7/10 Pain au son et aux graines de lin CG 21 / 100 g 6/10 pain aux arachides CG 21 / 100 g 5/10 pain aux graines de courge complètes CG 21 / 100 g 6/10 Pain complet à l'ail et à l'huile d'olive, légèrement grillé CG 21 / 100 g 7/10 Pain complet au beurre CG 21 / 100 g 6/10 Pain de seigle au levain CG 21 / 100 g 6/10 pain gratiné au fromage CG 21 / 100 g 4/10 Pain plat à la burrata et à l'huile d'olive CG 21 / 100 g 4/10 Pain scandinave CG 21 / 100 g 7/10 panure à la citrouille CG 21 / 100 g 5/10 Part de pizza 4 fromages CG 21 / 100 g 3.5/10 Pâtisserie fourrée CG 21 / 100 g 4/10 petit pain au levain d'épeautre CG 21 / 100 g 7/10 petit pain au levain d'épeautre complet CG 21 / 100 g 7/10 Petite calzone CG 21 / 100 g 4/10 Pierogi CG 21 / 100 g 4.5/10 Pierogi à la pomme de terre et au fromage CG 21 / 100 g 3/10 Pierogi frits CG 21 / 100 g 4/10
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