Riz aux légumes et au maïs
IG élevé
CG 20 pour 100 g
- Contains some fiber from vegetables and corn
- High glycemic index and load
Riz aux légumes et au maïs a un indice glycémique de 75 (Élevé).
Mis à jour le 17 août 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Le riz de chou-fleur est un substitut direct à faible indice glycémique qui réduit considérablement la charge glycémique de 20 à 1 pour 100 g.
Riz de chou-fleur - CG 11 pour 100 g Le quinoa offre une réponse glycémique plus stable avec un IG nettement inférieur de 53, contre 75.
Quinoa cuit - CG 12.6 pour 100 g Les lentilles constituent une alternative riche en fibres et à IG plus faible qui aide à ralentir l'absorption du glucose par rapport au mélange de riz aux légumes.
Lentilles (crues) - CG 12 pour 100 g L'orge est une céréale plus consistante avec un IG plus faible de 50, offrant une libération d'énergie plus régulière.
Orge
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 130 kcal |
| Glucides | 27 g |
| Sucres (total) | 2.2 g |
| Naturels | 2.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1.8 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.2 g |
| Protéines | 2.7 g |
| Lipides | 1 g |
| Saturés | 0.2 g |
| Insaturés | 0.8 g |
| Sodium | 180 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contains some fiber from vegetables and corn
- Low in saturated fat
- High glycemic index and load
- Moderate processing level
- Low protein content
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Riz aux légumes et au maïs ?
Riz aux légumes et au maïs a un indice glycémique de 75 (Élevé) et une charge glycémique de 20 pour 100 g.
Riz aux légumes et au maïs est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Riz aux légumes et au maïs a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Riz de chou-fleur.
Comment Riz aux légumes et au maïs affecte-t-il la glycémie ?
Riz aux légumes et au maïs a une charge glycémique de 20 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Riz aux légumes et au maïs dans l'application Logi, avec votre portion.
