Gâteau aux herbes
IG moyen
CG 21 pour 100 g
- Contains herbs with antioxidants
- Moderate glycemic load
Gâteau aux herbes a un indice glycémique de 65 (Modéré).
Mis à jour le 3 oct. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- Pain à la farine d'amandeCG 2 pour 100 g Le pain à la farine d'amande offre un IG nettement plus bas de 20 et une CG de 2, offrant une réponse glycémique beaucoup plus stable que le gâteau aux herbes.
- CG 3 pour 100 g La croûte de chou-fleur est une alternative à base de légumes qui réduit considérablement la charge glycémique de 21 à 3, aidant à prévenir les pics de glycémie.
Pâte à pizza au chou-fleur - Galettes de pois chichesCG 10 pour 100 g Les gâteaux aux pois chiches constituent une alternative aux légumineuses riche en fibres avec un impact glycémique beaucoup plus faible (IG 35, CG 10) que le gâteau aux herbes.
- CG 2.7 pour 100 g Les crackers aux graines de lin sont un excellent substitut à faible indice glycémique (IG 10, CG 2,7) qui favorise une meilleure gestion de la glycémie tout en conservant un profil de texture similaire.
Crackers de graines de lin
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Gâteau aux herbes fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 270 kcal |
| Glucides | 32 g |
| Sucres (total) | 2.5 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0.5 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 1.5 g |
| Protéines | 7 g |
| Lipides | 12 g |
| Saturés | 3.5 g |
| Insaturés | 7.5 g |
| Sodium | 480 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contains herbs with antioxidants
- Provides some protein
- Moderate glycemic load
- Processed flour base
- Moderate sodium content
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Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gâteau aux herbes ?
Gâteau aux herbes a un indice glycémique de 65 (Modéré) et une charge glycémique de 21 pour 100 g.
Gâteau aux herbes est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gâteau aux herbes a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Pain à la farine d'amande.
Comment Gâteau aux herbes affecte-t-il la glycémie ?
Gâteau aux herbes a une charge glycémique de 21 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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