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Boulette de matzo a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 21 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Boulette de matzo se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Boulette de matzo peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Pourquoi ce score?
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 28g |
| Sucres (total) | 1g |
| Naturels | 1.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 1.5g |
| Solubles | 0.5g |
| Insolubles | 1g |
| Protéines | 6g |
| Lipides | 5g |
| Saturés | 1.2g |
| Insaturés | 3.8g |
| Sodium | 650mg |
Boulette de matzo a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 21 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Boulette de matzo a un indice glycémique élevé (75). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation.
Boulette de matzo a une charge glycémique de 21 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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