petit pain au levain d'épeautre
IG bas
CG 21 pour 100 g
- High fiber content
- Moderate sodium content
petit pain au levain d'épeautre a un indice glycémique de 50 (Bas).
Mis à jour le 4 oct. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- Pain à la farine d'amandeCG 2 pour 100 g Le pain à la farine d'amande offre une texture et une utilisation similaires à celles d'un petit pain, tout en réduisant considérablement la charge glycémique de 21 à 2.
- CG 1 pour 100 g Les bases de chou-fleur offrent une alternative polyvalente à faible indice glycémique pour les sandwichs ou les accompagnements, réduisant la CG de 21 à 1.
Chou-fleur râpé (au four, à base de chou-fleur en riz et d'œufs) - CG 2.7 pour 100 g Les crackers aux graines de lin constituent une alternative croustillante et riche en nutriments au pain, avec un impact bien moindre sur la glycémie (CG 2,7 contre 21).
Crackers de graines de lin
Formes de petit pain au levain d'épeautre
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petit pain au levain d'épeautre fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 230 kcal |
| Glucides | 42 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 1.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 7 g |
| Solubles | 2.1 g |
| Insolubles | 4.9 g |
| Protéines | 8.5 g |
| Lipides | 2.2 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.9 g |
| Sodium | 480 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- High fiber content
- Low added sugar
- Moderate glycemic index
- Moderate sodium content
- Processed grain product
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Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de petit pain au levain d'épeautre ?
petit pain au levain d'épeautre a un indice glycémique de 50 (Bas) et une charge glycémique de 21 pour 100 g.
petit pain au levain d'épeautre est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
petit pain au levain d'épeautre a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de petit pain au levain d'épeautre a la charge glycémique la plus basse ?
petit pain au levain d'épeautre a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de petit pain au levain d'épeautre dans cette base (21 pour 100 g).
Consultez petit pain au levain d'épeautre dans l'application Logi, avec votre portion.
