Pâtes farcies sardes
IG moyen
CG 20 pour 100 g
- Contient des fibres issues de pommes de terre et de blé
- Charge glycémique modérée
Pâtes farcies sardes a un indice glycémique de 55 (Modéré).
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 0.5 pour 100 g Les nouilles de courgettes offrent une réduction massive de la charge glycémique, passant de 20 à 0,5, ce qui minimise considérablement le pic de glycémie après le repas.
Courgette spiralée - CG 6 pour 100 g Les gnocchis de chou-fleur offrent une charge glycémique beaucoup plus faible de 6 contre 20, tout en conservant une texture similaire et en étant beaucoup plus doux pour la glycémie.
Gnocchis de chou-fleur - CG 19 pour 100 g Les fusilli de pois chiches conservent une expérience similaire aux pâtes tout en abaissant l'index glycémique de 55 à 35, ce qui aide à ralentir le taux d'absorption du glucose.
Fusilli de pois chiches
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Pâtes farcies sardes fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 210 kcal |
| Glucides | 36 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 1.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.7 g |
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 5 g |
| Saturés | 2.2 g |
| Insaturés | 2.8 g |
| Sodium | 320 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des fibres issues de pommes de terre et de blé
- Apporte des protéines issues du fromage et du blé
- Charge glycémique modérée
- Contient de la farine raffinée
- Teneur modérée en sodium
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pâtes farcies sardes ?
Pâtes farcies sardes a un indice glycémique de 55 (Modéré) et une charge glycémique de 20 pour 100 g.
Pâtes farcies sardes est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pâtes farcies sardes a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Courgette spiralée.
Comment Pâtes farcies sardes affecte-t-il la glycémie ?
Pâtes farcies sardes a une charge glycémique de 20 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Pâtes farcies sardes dans l'application Logi, avec votre portion.
