riz thaï
IG élevé
CG 20 pour 100 g
- Faible teneur en matières grasses
- Indice glycémique élevé
riz thaï a un indice glycémique de 72 (Élevé).
Mis à jour le 9 oct. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 6.8 pour 100 g L'orge a un IG nettement plus bas de 28 et une CG de 7,9, offrant une réponse glycémique beaucoup plus lente et stable par rapport au riz thaï.
Orge - CG 9.8 pour 100 g Le quinoa présente un IG modéré de 53 et une CG plus faible de 11, ce qui en fait une alternative aux céréales plus favorable à la glycémie que le riz thaï.
Quinoa cuit
Formes de riz thaï
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riz thaï fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 130 kcal |
| Glucides | 28.2 g |
| Sucres (total) | 0.1 g |
| Naturels | 0.1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0.4 g |
| Solubles | 0.12 g |
| Insolubles | 0.28 g |
| Protéines | 2.7 g |
| Lipides | 0.3 g |
| Saturés | 0.07 g |
| Insaturés | 0.23 g |
| Sodium | 1 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en matières grasses
- Sans gluten
- Indice glycémique élevé
- Faible teneur en fibres
- Céréale raffinée
Calculer la charge glycémique d’un repas avec riz thaï
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de riz thaï ?
riz thaï a un indice glycémique de 72 (Élevé) et une charge glycémique de 20 pour 100 g.
riz thaï est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
riz thaï a un indice glycémique élevé (72) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Orge.
Quelle forme de riz thaï a la charge glycémique la plus basse ?
riz thaï a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de riz thaï dans cette base (20 pour 100 g).
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