Tortilla de grains entiers ou multigrains germés
IG bas
CG 19 pour 100 g
- Riche en fibres
- Teneur modérée en sodium
Tortilla de grains entiers ou multigrains germés a un indice glycémique de 45, inférieur à celui du Tortilla nature (52).
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- Tortillas aux graines de lin et au psylliumCG 2.7 pour 100 g Les tortillas aux graines de lin offrent une charge glycémique (CG) bien plus faible de 1 contre 19, offrant une texture similaire tout en réduisant considérablement l'impact glycémique.
- CG 2 pour 100 g Les wraps au chou-fleur sont une alternative polyvalente à faible indice glycémique avec une CG de 2, aidant à maintenir la glycémie stable par rapport à l'option originale à base de céréales.
Galette de chou-fleur maison - CG 1 pour 100 g Le roti à la farine d'amande constitue un substitut riche en nutriments et à faible CG (1) qui est plus rassasiant et a un impact beaucoup plus faible sur la glycémie que le blé germé.
Roti à la farine d'amande - CG 1 pour 100 g Utiliser des feuilles de chou cavalier comme wrap est un excellent moyen d'éliminer complètement les glucides issus de céréales, ce qui donne une CG négligeable de 1.
Chou cavalier
Formes de Tortilla
- GI 52 · CG 25 pour 100 g
Tortilla - GI 5 · CG 0.4 pour 100 g sugar free
Tortilla zéro calorie - GI 20 · CG 1.4 pour 100 g gluten freeketo
Tortilla keto - Tortillas aux graines de lin et au psylliumGI 10 · CG 2.7 pour 100 g flaxseed
- Tortilla à faible teneur en glucidesGI 35 · CG 9 pour 100 g low sodium
- GI 40 · CG 10 pour 100 g high protein
Tortilla de protéines - GI 55 · CG 25 pour 100 g beef tallow
Tortilla - +2 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Tortilla de grains entiers ou multigrains germés fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 240 kcal |
| Glucides | 42 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 7 g |
| Solubles | 2.5 g |
| Insolubles | 4.5 g |
| Protéines | 9 g |
| Lipides | 3.5 g |
| Saturés | 0.5 g |
| Insaturés | 3 g |
| Sodium | 320 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres
- Indice glycémique plus bas que les tortillas classiques
- Contient plus de micronutriments grâce à la germination
- Teneur modérée en sodium
- Transformé par rapport aux grains entiers
- Contient du gluten
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Tortilla de grains entiers ou multigrains germés ?
Tortilla de grains entiers ou multigrains germés a un indice glycémique de 45 (Bas) et une charge glycémique de 19 pour 100 g.
Tortilla de grains entiers ou multigrains germés est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Tortilla de grains entiers ou multigrains germés a un indice glycémique bas (45), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Tortilla a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Tortilla dans cette base, Tortilla zéro calorie a la charge glycémique la plus basse (0.4 pour 100 g).
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