Tortilla
IG bas
CG 12.5 par pièce (50 g) · CG 25 pour 100 g
- Teneur modérée en fibres
- Charge glycémique élevée
Tortilla a un indice glycémique de 52 (Bas). Une pièce (50 g) ajoute une charge glycémique de 12.5.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: Équipe Nutrition Logi (composition issue de l'USDA, assistée par IA, vérifiée par humain) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Passer à une feuille de salade réduit considérablement la charge glycémique de 25 à 1, minimisant ainsi le pic de glycémie après le repas.
Laitue romaine ou chou cavalier - CG 2 pour 100 g Cette alternative à base de légumes offre une charge glycémique beaucoup plus faible de 2, contre 25 pour la tortilla originale, favorisant un meilleur contrôle de la glycémie.
Galette de chou-fleur maison - CG 1 pour 100 g La farine d'amande constitue une alternative riche en fibres et à faible charge glycémique (CG 1) qui aide à maintenir une glycémie plus stable que les tortillas à base de céréales.
Roti à la farine d'amande - Tortillas aux graines de lin et au psylliumCG 2.7 pour 100 g Les tortillas aux graines de lin offrent un profil nutritionnel supérieur avec une très faible charge glycémique de 1, ce qui en fait un excellent choix pour gérer la réponse insulinique.
Formes de Tortilla
- GI 5 · CG 0.4 pour 100 g sugar free
Tortilla zéro calorie - GI 20 · CG 1.4 pour 100 g gluten freeketo
Tortilla keto - Tortillas aux graines de lin et au psylliumGI 10 · CG 2.7 pour 100 g flaxseed
- Tortilla à faible teneur en glucidesGI 35 · CG 9 pour 100 g low sodium
- GI 40 · CG 10 pour 100 g high protein
Tortilla de protéines - Tortilla de grains entiers ou multigrains germésGI 45 · CG 19 pour 100 g wholesprouted
- GI 55 · CG 25 pour 100 g beef tallow
Tortilla
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Tortilla fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 small (6 inch) | 30 g | 7.5 |
| 1 medium (8 inch) | 50 g | 12.5 |
| 1 large (10 inch) | 70 g | 17.5 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 290 kcal |
| Glucides | 49 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3 g |
| Solubles | 0.9 g |
| Insolubles | 2.1 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 6 g |
| Saturés | 1.5 g |
| Insaturés | 4 g |
| Sodium | 500 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur modérée en fibres
- Faible teneur en sucre ajouté
- Protéines modérées
- Charge glycémique élevée
- Riche en sodium
- Céréale raffinée
Allergènes
Recettes avec Tortilla
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Tortilla ?
Tortilla a un indice glycémique de 52 (Bas). Une pièce (50 g) a une charge glycémique de 12.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 25.
Tortilla est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Tortilla a un indice glycémique bas (52), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Tortilla a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Tortilla dans cette base, Tortilla zéro calorie a la charge glycémique la plus basse (0.4 pour 100 g).
Consultez Tortilla dans l'application Logi, avec votre portion.
