Fullkornsprodukter
467 livsmedel
Sädesslag och spannmålsprodukter gjorda av hela kärnan: kli, grodd och endosperm. Jämfört med raffinerade spannmål behåller de mer fiber och har ofta lägre glykemiskt index. Alla livsmedel på denna lista är rankade efter glykemisk belastning per 100 g, lägst först, så de bästa alternativen för blodsockret visas först. Öppna ett livsmedel för portionsbaserad belastning, näringsvärde och alternativ.
Sorterat efter glykemisk belastning per 100 g, lägst först.
Blandning av råris och quinoa Lågt GI 50 GL 12 / 100 g 7.5/10 
Bovtedumplings med svamp och grönsaker Lågt GI 45 GL 12 / 100 g 7/10 brunt och vilt ris Lågt GI 50 GL 12 / 100 g 7.5/10 brunt och vilt ris Lågt GI 50 GL 12 / 100 g 8/10 bulgur- och quinoablandning Lågt GI 50 GL 12 / 100 g 7.5/10 fiskpinnar fullkornspanerade Medelhögt GI 55 GL 12 / 100 g 6/10 
Fullkorns-dinkelmorotskaka Lågt GI 35 GL 12 / 100 g 6/10 
fullkornscouscous Lågt GI 50 GL 12 / 100 g 6/10 
Grönsaks- och hummuswrap (fullkornstortilla) Lågt GI 45 GL 12 / 100 g 7.5/10 
Havre- och vassleproteinpannkaka Medelhögt GI 55 GL 12 / 100 g 6.5/10 havregrynsgröt med frön Medelhögt GI 55 GL 12 / 100 g 8/10 
hirspudding Medelhögt GI 65 GL 12 / 100 g 6.5/10 Kokt dinkel Lågt GI 45 GL 12 / 100 g 7.5/10 
kultiverat fullkornsris Lågt GI 50 GL 12 / 100 g 7/10 
Kyckling- och bovetedumplings Medelhögt GI 55 GL 12 / 100 g 6.5/10 
Långkornigt fullkornsris Lågt GI 50 GL 12 / 100 g 7.5/10 
Quinoaknyten Lågt GI 50 GL 12 / 100 g 7/10 rårisblandning Lågt GI 50 GL 12 / 100 g 7.5/10 Chokladhavregrynsgröt Medelhögt GI 65 GL 13 / 100 g 4/10 dinkelkvargpannkaka Medelhögt GI 55 GL 13 / 100 g 5.5/10 dumplings med kål och svamp på fullkornsspeltdeg Lågt GI 48 GL 13 / 100 g 6.5/10 
Fullkorns pumpa dumplings Medelhögt GI 55 GL 13 / 100 g 7.5/10 
fullkornsbröd med kikärtspasta och svamp Lågt GI 45 GL 13 / 100 g 7/10 
Fullkornsdeg pierogi med bovete och svamp Lågt GI 45 GL 13 / 100 g 7/10 
fullkornsdegknyten med linserfyllning Lågt GI 45 GL 13 / 100 g 7/10 
Fullkornsmjöl dumplings med ost och spenat Lågt GI 50 GL 13 / 100 g 6.5/10 
fullkornstortilla med svarta bönor och grönsaker Lågt GI 45 GL 13 / 100 g 7.5/10 
Havre och kikärtsmjöl dhokla Lågt GI 45 GL 13 / 100 g 7.5/10 Råa boveteflingor med mandelsmör och färska hallon Lågt GI 45 GL 13 / 100 g 7.5/10 
vete Lågt GI 41 GL 13 / 100 g 6/10 
Fullkorns-pepparkaka med erytritol Lågt GI 35 GL 13.3 / 100 g 6/10 
fullkornscrêpe Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 6.5/10 
Fullkornsflatbröd med spenat och fetaost Lågt GI 50 GL 14 / 100 g 6.5/10 
Fullkornsgryn havre bakad med färska bär och nötter, lätt sötad Lågt GI 45 GL 14 / 100 g 7.5/10 
Fullkornsproteinpannkakor Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 7/10 kokt dinkel Lågt GI 54 GL 14 / 100 g 7/10 linfrö chia bovetebröd Lågt GI 45 GL 14 / 100 g 7/10 
Ravioli gjord på fullkornsmjöl med natriumsnål ostfyllning Lågt GI 50 GL 14 / 100 g 6.5/10 
Yorkshirepudding (fullkorn eller speltmjöl) Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 6/10 
rött ris Medelhögt GI 55 GL 14.1 / 100 g 6/10 
Fullkornsjästkaka med erytritol Lågt GI 40 GL 14.4 / 100 g 6/10 
fullkornspasta Lågt GI 48 GL 14.4 / 100 g 6/10 
Fullkornsspaghetti Lågt GI 48 GL 14.4 / 100 g 6/10 
bakade munkar Lågt GI 40 GL 15 / 100 g 6/10 dinkelcrêpe Medelhögt GI 55 GL 15 / 100 g 6/10 
Dinkelmorotskaka med xylitol Lågt GI 40 GL 15 / 100 g 5/10 
fransk toast med fullkornsbröd, mindre socker, bakad Medelhögt GI 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 
fullkorn rågmjölstartare Lågt GI 40 GL 15 / 100 g 7/10 
grillad ostsmörgås Medelhögt GI 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 
havreflingor, nötter och chiafrön Lågt GI 40 GL 15 / 100 g 6.5/10 
krokett Medelhögt GI 55 GL 15 / 100 g 6/10 
sötpotatispannkaka Medelhögt GI 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 
speltpannkaka Medelhögt GI 55 GL 15 / 100 g 6/10 
hirsmjöl Högt GI 71 GL 15.9 / 100 g 5/10 
Bovetepannkakor med sockerfri sylt Lågt GI 50 GL 16 / 100 g 6/10 
Bröd med frön och fullkorn Lågt GI 45 GL 16 / 100 g 7/10 
Dumplings med dinkel och surkål Medelhögt GI 55 GL 16 / 100 g 6/10 
Fullkorn speltmjöl sockerkaka Lågt GI 40 GL 16 / 100 g 6/10 
Fullkorns-havrekaka Lågt GI 45 GL 16 / 100 g 7/10 
Fullkornsbröd med avokado Lågt GI 50 GL 16 / 100 g 7.5/10 
Havre- och bananpannkaka (utan tillsatt socker) Lågt GI 50 GL 16 / 100 g 7/10 havregryn nötter kakao Lågt GI 50 GL 16 / 100 g 7.5/10 kornbröd Lågt GI 35 GL 16 / 100 g 7/10 
Linser och bovete dumplings Medelhögt GI 55 GL 16 / 100 g 6/10 
sötpotatisgnocchi Medelhögt GI 60 GL 16 / 100 g 6/10 
Vetebullar med kesofyllning Medelhögt GI 55 GL 16 / 100 g 6.5/10 
Bakade lökringar (fullkornspanering) Medelhögt GI 55 GL 16.5 / 100 g 6/10 
Bakade muffins med fullkornshavre, kanel och stevia/fruktpuré Lågt GI 45 GL 17 / 100 g 7/10 Fullkornsdeg med psylliumfröskal Lågt GI 45 GL 17 / 100 g 7/10 hirs Högt GI 71 GL 17 / 100 g 7/10 kokt hirs Högt GI 71 GL 17 / 100 g 5/10 
korn flatbröd Lågt GI 35 GL 17 / 100 g 7.5/10 Fullkorns-surdegsbröd med naturligt mandel- eller jordnötssmör Lågt GI 50 GL 17.5 / 100 g 7/10 
Speltbröd med keso och gräslök Medelhögt GI 55 GL 17.6 / 100 g 7/10 
groddat fullkornsbröd Lågt GI 53 GL 18 / 100 g 7/10 
100% fullkornswrap (låg GI, hög fiber) Lågt GI 45 GL 18 / 100 g 7/10 dinkelpannkaka Medelhögt GI 55 GL 18 / 100 g 6/10 
Fullkornsbröd med keso och frukt Medelhögt GI 55 GL 18 / 100 g 6.5/10 fullkornsspätzle Medelhögt GI 55 GL 18 / 100 g 7/10 
fullkornsvåffla Lågt GI 50 GL 18 / 100 g 6/10 
groddad fullkornsvete startkultur Lågt GI 45 GL 18 / 100 g 8/10 
Havre- och linfröpita Lågt GI 45 GL 18 / 100 g 7/10 
Hemlagade havre- och nötkakor (utan tillsatt socker) Lågt GI 40 GL 18 / 100 g 7/10 
mjölroux Lågt GI 50 GL 18 / 100 g 5/10 
Protein havre banan bar Lågt GI 40 GL 18 / 100 g 6/10 
Fullkornsbananbröd utan socker Lågt GI 50 GL 19 / 100 g 6/10 fullkornsbröd med valnötter Lågt GI 50 GL 19 / 100 g 7/10 fullkornspannkakor Medelhögt GI 55 GL 19 / 100 g 6.5/10 
Fullkornsvåffla med hummus Medelhögt GI 55 GL 19 / 100 g 7/10 
Hel råg Lågt GI 34 GL 19 / 100 g 8/10 
Korvbröd (dinkelmjöl) Medelhögt GI 60 GL 19 / 100 g 3/10 
Lata dumplings med spelt Medelhögt GI 60 GL 19 / 100 g 4.5/10 
Keto multigrainbröd Lågt GI 53 GL 19.1 / 100 g 6/10 
Dinkel- och linfröbulle Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 5/10 
fullkorn rågmjöl pizzabotten Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 7/10 
fullkorns bovetebröd Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 7/10 
fullkorns speltbröd toast Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 7/10 
fullkorns vitlöksknutar Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 6.5/10 fullkornsbröd med smör Medelhögt GI 55 GL 20 / 100 g 6/10 fullkornsbröd med valnötter Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 7/10 
