Fullkornsprodukter
396 livsmedel
Sädesslag och spannmålsprodukter gjorda av hela kärnan: kli, grodd och endosperm. Jämfört med raffinerade spannmål behåller de mer fiber och har ofta lägre glykemiskt index. Alla livsmedel på denna lista är rankade efter glykemisk belastning per 100 g, lägst först, så de bästa alternativen för blodsockret visas först. Öppna ett livsmedel för portionsbaserad belastning, näringsvärde och alternativ.
Sorterat efter glykemisk belastning per 100 g, lägst först.
Havre och kikärtsmjöl dhokla Lågt GI 45 GL 13 / 100 g 7.5/10 
Fullkorns-pepparkaka med erytritol Lågt GI 35 GL 13.3 / 100 g 6/10 
fullkornscrêpe Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 6.5/10 
Fullkornsflatbröd med spenat och fetaost Lågt GI 50 GL 14 / 100 g 6.5/10 
Fullkornsgryn havre bakad med färska bär och nötter, lätt sötad Lågt GI 45 GL 14 / 100 g 7.5/10 
Fullkornsproteinpannkakor Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 7/10 
Ravioli gjord på fullkornsmjöl med natriumsnål ostfyllning Lågt GI 50 GL 14 / 100 g 6.5/10 
Yorkshirepudding (fullkorn eller speltmjöl) Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 6/10 
Fullkornsjästkaka med erytritol Lågt GI 40 GL 14.4 / 100 g 6/10 
bakade munkar Lågt GI 40 GL 15 / 100 g 6/10 
Dinkelmorotskaka med xylitol Lågt GI 40 GL 15 / 100 g 5/10 
fransk toast med fullkornsbröd, mindre socker, bakad Medelhögt GI 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 
fullkorn rågmjölstartare Lågt GI 40 GL 15 / 100 g 7/10 
grillad ostsmörgås Medelhögt GI 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 
havreflingor, nötter och chiafrön Lågt GI 40 GL 15 / 100 g 6.5/10 
krokett Medelhögt GI 55 GL 15 / 100 g 6/10 
sötpotatispannkaka Medelhögt GI 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 
speltpannkaka Medelhögt GI 55 GL 15 / 100 g 6/10 
Bovetepannkakor med sockerfri sylt Lågt GI 50 GL 16 / 100 g 6/10 
Bröd med frön och fullkorn Lågt GI 45 GL 16 / 100 g 7/10 
Dumplings med dinkel och surkål Medelhögt GI 55 GL 16 / 100 g 6/10 
Ezekiel Groddat Spannmålsbröd Lågt GI 36 GL 16 / 100 g 7.5/10 
Fullkorn speltmjöl sockerkaka Lågt GI 40 GL 16 / 100 g 6/10 
Fullkorns-havrekaka Lågt GI 45 GL 16 / 100 g 7/10 
Fullkornsbröd med avokado Lågt GI 50 GL 16 / 100 g 7.5/10 
groddat fullkornsbröd Lågt GI 36 GL 16 / 100 g 7/10 
Havre- och bananpannkaka (utan tillsatt socker) Lågt GI 50 GL 16 / 100 g 7/10 
Linser och bovete dumplings Medelhögt GI 55 GL 16 / 100 g 6/10 
Multigrain fröbröd Lågt GI 45 GL 16 / 100 g 6/10 
sötpotatisgnocchi Medelhögt GI 60 GL 16 / 100 g 6/10 
Vetebullar med kesofyllning Medelhögt GI 55 GL 16 / 100 g 6.5/10 
Bakade lökringar (fullkornspanering) Medelhögt GI 55 GL 16.5 / 100 g 6/10 
100% fullkorns tunt smörgåsbröd Lågt GI 45 GL 17 / 100 g 6/10 
Bakade muffins med fullkornshavre, kanel och stevia/fruktpuré Lågt GI 45 GL 17 / 100 g 7/10 
hirsmjöl Högt GI 71 GL 17 / 100 g 5/10 
korn flatbröd Lågt GI 35 GL 17 / 100 g 7.5/10 
Speltbröd med keso och gräslök Medelhögt GI 55 GL 17.6 / 100 g 7/10 
100% fullkornswrap (låg GI, hög fiber) Lågt GI 45 GL 18 / 100 g 7/10 
Fullkornsbröd med keso och frukt Medelhögt GI 55 GL 18 / 100 g 6.5/10 
fullkornsvåffla Lågt GI 50 GL 18 / 100 g 6/10 
groddad fullkornsvete startkultur Lågt GI 45 GL 18 / 100 g 8/10 
Havre- och linfröpita Lågt GI 45 GL 18 / 100 g 7/10 
Hemlagade havre- och nötkakor (utan tillsatt socker) Lågt GI 40 GL 18 / 100 g 7/10 
mjölroux Lågt GI 50 GL 18 / 100 g 5/10 
Protein havre banan bar Lågt GI 40 GL 18 / 100 g 6/10 
100% fullkorns- och fröbröd Lågt GI 50 GL 19 / 100 g 6/10 
Fullkornsbananbröd utan socker Lågt GI 50 GL 19 / 100 g 6/10 
Fullkornsvåffla med hummus Medelhögt GI 55 GL 19 / 100 g 7/10 
Hel råg Lågt GI 34 GL 19 / 100 g 8/10 
Hemmagjort fullkorns- och fröbröd Lågt GI 50 GL 19 / 100 g 7/10 
Korvbröd (dinkelmjöl) Medelhögt GI 60 GL 19 / 100 g 3/10 
Lata dumplings med spelt Medelhögt GI 60 GL 19 / 100 g 4.5/10 
Surdegsbröd med linfrö och pumpafrön Lågt GI 50 GL 19 / 100 g 7/10 
100% rågbröd (pumpernickel-stil) Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 6/10 
Dinkel- och linfröbulle Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 5/10 
Ekologiskt fullkornsbröd Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 6/10 
Fitness fullkornsbröd Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 6.5/10 
Fitness-triangelbröd Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 4/10 
fullkorn rågmjöl pizzabotten Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 7/10 
fullkorns bovetebröd Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 7/10 
Fullkorns rågbröd Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 7/10 
fullkorns speltbröd toast Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 7/10 
Fullkorns vetebröd med pumpafrön Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 7/10 
fullkorns vitlöksknutar Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 6.5/10 
Fullkornsbröd (med kli och groddar) Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 6/10 
fullkornspajdeg (lägre fett) Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 6/10 
fullkornstortilla Lågt GI 45 GL 20 / 100 g 6/10 
Granary-bröd Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 6/10 
Havreprotein kakdeg Lågt GI 45 GL 20 / 100 g 5/10 
Mörkt bröd med frön Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 6/10 
no-bake energibollar Lågt GI 45 GL 20 / 100 g 6/10 
pärlkorn Lågt GI 25 GL 20 / 100 g 7/10 
powerseedbröd Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 7/10 
Rostat rågbröd med fröblandning Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 6/10 
speltmjölrulle Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 6/10 
tätt fullkorns rågbröd Lågt GI 50 GL 20 / 100 g 7.5/10 
fullkornstoast Lågt GI 50 GL 20.5 / 100 g 7/10 
100% rågsurdegsbröd Lågt GI 50 GL 21 / 100 g 7/10 
amaranth knäckebröd Lågt GI 35 GL 21 / 100 g 7.5/10 
Fullkorn apelsinmuffin (reducerat socker) Lågt GI 50 GL 21 / 100 g 6/10 
Fullkorn kornmjöl Lågt GI 28 GL 21 / 100 g 7/10 
fullkorn speltmjöl bakprodukt Lågt GI 50 GL 21 / 100 g 7/10 
fullkorn speltmjöl deg Lågt GI 50 GL 21 / 100 g 6/10 
fullkornsbröd med vitlök och olivolja, lätt rostat Medelhögt GI 55 GL 21 / 100 g 7/10 
Kli- och linfröbröd Medelhögt GI 55 GL 21 / 100 g 6/10 
rostad korn Lågt GI 28 GL 21 / 100 g 7/10 
Traditionellt rågbröd (högt fullkorn, högt fiberinnehåll) Lågt GI 50 GL 21 / 100 g 7.5/10 
Fröigt rågbröd Lågt GI 50 GL 22 / 100 g 6/10 
fullkorns amarantbröd Medelhögt GI 55 GL 22 / 100 g 7/10 
fullkornsveteprodukt Lågt GI 30 GL 22 / 100 g 6/10 
Keto multigrainbröd Lågt GI 50 GL 22 / 100 g 6/10 
multigrainbröd Lågt GI 50 GL 22 / 100 g 6/10 
multigrainbröd Lågt GI 50 GL 22 / 100 g 6/10 
Nature's Own 100% fullkornsbröd Lågt GI 50 GL 22 / 100 g 7/10 
pumpernickelbröd Lågt GI 45 GL 22 / 100 g 7/10 
Quinoa- och amarantbröd Medelhögt GI 55 GL 22 / 100 g 6/10 
skiva råg-speltbröd Lågt GI 50 GL 22 / 100 g 6.5/10 
svart bröd Lågt GI 50 GL 22 / 100 g 6.5/10 
21-fröbröd Lågt GI 53 GL 23 / 100 g 4/10 
amaranth (fullkorn) Lågt GI 35 GL 23 / 100 g 7/10 
