fullkorn rågmjölstartare
Lågt GI
GL 2.3 per typisk msk (15 g) · GL 15 per 100 g
- Lågt glykemiskt index
- Måttlig glykemisk belastning
fullkorn rågmjölstartare har ett glykemiskt index på 40, lägre än vanligt rågsurdeg (45). En typisk msk (15 g) ger en glykemisk belastning på 2.3.
Uppdaterad 4 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 0.1 per 100 g Den har en betydligt lägre glykemisk belastning och ger hälsosamma fetter som förbättrar insulinkänsligheten.
Malda linfrö och vattenblandning (linfröägg) - GL 1 per 100 g De har i princip noll nettokolhydrater och hjälper till att stabilisera blodsockernivåerna mycket mer effektivt än rågmjöl.
Chiafrön - GL 1 per 100 g Den innehåller mycket mindre kolhydrater och mer hälsosamma fetter och protein, vilket gör den idealisk för att hantera insulinresistens.
Mandelmjöl
Former av rågsurdeg
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
fullkorn rågmjölstartare är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 180 kcal |
| Kolhydrater | 38 g |
| Socker (totalt) | 1.5 g |
| Naturligt | 1.5 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 8 g |
| Löslig | 2.4 g |
| Olöslig | 5.6 g |
| Protein | 5.5 g |
| Fett | 1.5 g |
| Mättat | 0.2 g |
| Omättat | 1.3 g |
| Natrium | 2 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Lågt glykemiskt index
- Bra källa till kostfiber
- Inget tillsatt socker
- Måttlig glykemisk belastning
- Hög kolhydrattäthet
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för fullkorn rågmjölstartare?
fullkorn rågmjölstartare har ett glykemiskt index på 40 (Lågt). En typisk msk (15 g) har en glykemisk belastning på 2.3; per 100 g är den glykemiska belastningen 15.
Är fullkorn rågmjölstartare bra för personer med insulinresistens?
fullkorn rågmjölstartare har ett lågt glykemiskt index (40), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av rågsurdeg har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av rågsurdeg i denna databas har rågsurdeg lägst glykemisk belastning (11 per 100 g).
Se fullkorn rågmjölstartare i Logi-appen, med din portion.
