rågsurdeg
Lågt GI
GL 26.4 per kopp (240 g) · GL 11 per 100 g
- Contains live probiotics
- Contains gluten
rågsurdeg har ett glykemiskt index på 45 (Lågt). En kopp (240 g) ger en glykemisk belastning på 26.4.
Uppdaterad 21 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av rågsurdeg
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
rågsurdeg är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsk | 5 g | 0.6 |
| 1 msk | 15 g | 1.7 |
| 1 kopp | 240 g | 26.4 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 120 kcal |
| Kolhydrater | 25 g |
| Socker (totalt) | 1.2 g |
| Naturligt | 1.2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 3.2 g |
| Löslig | 1 g |
| Olöslig | 2.2 g |
| Protein | 3.5 g |
| Fett | 0.6 g |
| Mättat | 0.1 g |
| Omättat | 0.5 g |
| Natrium | 2 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Contains live probiotics
- Moderate glycemic index
- Good fiber content
- Contains gluten
- Moderate carbohydrate content
- Low protein
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för rågsurdeg?
rågsurdeg har ett glykemiskt index på 45 (Lågt). En kopp (240 g) har en glykemisk belastning på 26.4; per 100 g är den glykemiska belastningen 11.
Är rågsurdeg bra för personer med insulinresistens?
rågsurdeg har ett lågt glykemiskt index (45), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av rågsurdeg har lägst glykemisk belastning?
rågsurdeg har lägst glykemisk belastning av alla former av rågsurdeg i denna databas (11 per 100 g).
Se rågsurdeg i Logi-appen, med din portion.
