rött ris
Medelhögt GI
GL 81.5 per kopp (195 g) · GL 41.8 per 100 g
- Bra källa till fiber
- Hög glykemisk belastning (18)
rött ris har ett glykemiskt index på 55, lägre än vanligt kokt vitt ris (73). En kopp (195 g) ger en glykemisk belastning på 81.5.
Uppdaterad 3 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1 per 100 g Det har extremt lågt innehåll av kolhydrater och glykemisk belastning, vilket gör det idealiskt vid insulinresistens.
finhackad blomkål (blomkålsris) - GL 11 per 100 g Det erbjuder en högre kvot av protein till kolhydrater och fler mikronäringsämnen än rött ris.
Kokt quinoa - GL 35 per 100 g De har en lägre glykemisk påverkan och är rika på rutin, vilket stödjer den metaboliska hälsan.
bovetegryn
Former av kokt vitt ris
- GI 73 · GL 20 per 100 g
kokt vitt ris - GI 50 · GL 12 per 100 g browncooked
Fullkornsbrunt ris - GI 54 · GL 12 per 100 g wholebrown
groddat fullkornsbrunt ris - GI 50 · GL 12 per 100 g wholelong grain
långkornigt fullkornsris - GI 73 · GL 20 per 100 g steamedwhite
ångad vitt ris - ångkokt risGI 73 · GL 20 per 100 g steamed
- GI 73 · GL 20 per 100 g frozen
Fryst ris - +14 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
rött ris är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 185 g | 77.3 |
| 1 kopp | 195 g | 81.5 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 360 kcal |
| Kolhydrater | 76 g |
| Socker (totalt) | 0.7 g |
| Naturligt | 0.7 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 3.5 g |
| Löslig | 1.1 g |
| Olöslig | 2.4 g |
| Protein | 7.5 g |
| Fett | 2.5 g |
| Mättat | 0.5 g |
| Omättat | 2 g |
| Natrium | 5 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Bra källa till fiber
- Lågt glykemiskt index (55)
- Hög glykemisk belastning (18)
- Hög kolhydrattäthet
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för rött ris?
rött ris har ett glykemiskt index på 55 (Måttligt). En kopp (195 g) har en glykemisk belastning på 81.5; per 100 g är den glykemiska belastningen 41.8.
Är rött ris bra för personer med insulinresistens?
rött ris har ett medelhögt glykemiskt index (55). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är finhackad blomkål (blomkålsris).
Vilken form av kokt vitt ris har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av kokt vitt ris i denna databas har Fullkornsbrunt ris lägst glykemisk belastning (12 per 100 g).
Se rött ris i Logi-appen, med din portion.
