Dumplings med dinkel och surkål
Medelhögt GI
GL 19.2 per typisk stycke (120 g) · GL 16 per 100 g
Dumplings med dinkel och surkål har ett glykemiskt index på 55 (Måttligt). En typisk stycke (120 g) ger en glykemisk belastning på 19.2.
Uppdaterad 13 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- Ångkokt och mosad blomkålGL 1 per 100 g Blomkålsmos ger en liknande tröstande konsistens som dumplings men med ett betydligt lägre GL på 1 jämfört med 16, vilket drastiskt minskar den glykemiska påverkan.
- GL 6 per 100 g Zucchinipannkakor erbjuder ett smakrikt, grönsaksbaserat alternativ som bibehåller en liknande måltidsprofil samtidigt som GL sänks från 16 till 6.
Zucchiniplätt - KåldolmarGL 5 per 100 g Kåldolmar ger ett proteinrikt alternativ som behåller den ursprungliga rättens smakprofil samtidigt som GL sänks till 5.
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Dumplings med dinkel och surkål är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 160 kcal |
| Kolhydrater | 30 g |
| Socker (totalt) | 2.2 g |
| Naturligt | 2.2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 3.5 g |
| Löslig | 1.1 g |
| Olöslig | 2.5 g |
| Protein | 4.5 g |
| Fett | 2.5 g |
| Mättat | 0.4 g |
| Omättat | 2.1 g |
| Natrium | 420 mg |
Bearbetningsgrad
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Dumplings med dinkel och surkål?
Dumplings med dinkel och surkål har ett glykemiskt index på 55 (Måttligt). En typisk stycke (120 g) har en glykemisk belastning på 19.2; per 100 g är den glykemiska belastningen 16.
Är Dumplings med dinkel och surkål bra för personer med insulinresistens?
Dumplings med dinkel och surkål har ett medelhögt glykemiskt index (55). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är Ångkokt och mosad blomkål.
Hur påverkar Dumplings med dinkel och surkål blodsockret?
Dumplings med dinkel och surkål har en glykemisk belastning på 16 per 100g, vilket indikerar en måttlig påverkan på blodsockernivåerna.
Se Dumplings med dinkel och surkål i Logi-appen, med din portion.
