Fullkornsmatvarer
467 matvarer
Korn og kornprodukter laget av hele korn: kli, kim og endosperm. Sammenlignet med raffinerte korn beholder de mer fiber og har ofte lavere glykemisk indeks. Alle matvarer på denne listen er rangert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først, slik at de beste valgene for blodsukkeret kommer først. Åpne en matvare for porsjonsbasert belastning, næringsinnhold og alternativer.
Sortert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først.
blanding av brun ris Lav GI 50 GL 12 / 100 g 7.5/10 
Blanding av brun ris og quinoa Lav GI 50 GL 12 / 100 g 7.5/10 Bokhveteboller med sopp og grønnsaker Lav GI 45 GL 12 / 100 g 7/10 brun og vill ris Lav GI 50 GL 12 / 100 g 7.5/10 brun og vill ris Lav GI 50 GL 12 / 100 g 8/10 bulgur- og quinoablanding Lav GI 50 GL 12 / 100 g 7.5/10 fiskepinner med fullkornspanering Moderat GI 55 GL 12 / 100 g 6/10 
Fullkorn couscous Lav GI 50 GL 12 / 100 g 6/10 
Grønnsaks- og hummuswrap (fullkornstortilla) Lav GI 45 GL 12 / 100 g 7.5/10 
Gulrotkake med fullkornsspelt Lav GI 35 GL 12 / 100 g 6/10 
Havre- og myseproteinpannekake Moderat GI 55 GL 12 / 100 g 6.5/10 havregrøt med frø Moderat GI 55 GL 12 / 100 g 8/10 
Hirsepudding Moderat GI 65 GL 12 / 100 g 6.5/10 Kokt spelt Lav GI 45 GL 12 / 100 g 7.5/10 
Kultivert brun ris Lav GI 50 GL 12 / 100 g 7/10 
Kylling- og bokhvete-dumplings Moderat GI 55 GL 12 / 100 g 6.5/10 
Langkornet fullkornsris Lav GI 50 GL 12 / 100 g 7.5/10 
Quinoaknøler Lav GI 50 GL 12 / 100 g 7/10 dumplings med kål og sopp på fullkornsspeltdeig Lav GI 48 GL 13 / 100 g 6.5/10 
Fullkorn deig pierogi med bokhvete og sopp Lav GI 45 GL 13 / 100 g 7/10 
Fullkorn dumplings med linsefyll Lav GI 45 GL 13 / 100 g 7/10 
Fullkorn gresskar dumplings Moderat GI 55 GL 13 / 100 g 7.5/10 
Fullkornsbrød med kikerterpuré og sopp Lav GI 45 GL 13 / 100 g 7/10 
Fullkornsmel dumplings med ost og spinat Lav GI 50 GL 13 / 100 g 6.5/10 
Fullkornstortilla med svarte bønner og grønnsaker Lav GI 45 GL 13 / 100 g 7.5/10 
Havre- og kikertmel dhokla Lav GI 45 GL 13 / 100 g 7.5/10 
Hvete Lav GI 41 GL 13 / 100 g 6/10 Rå bokhveteflak med mandelsmør og friske bringebær Lav GI 45 GL 13 / 100 g 7.5/10 Sjokoladehavregrøt Moderat GI 65 GL 13 / 100 g 4/10 spelt- og kvarkpannekake Moderat GI 55 GL 13 / 100 g 5.5/10 
Fullkorn pepperkake med erytritol Lav GI 35 GL 13.3 / 100 g 6/10 
Fullkorn flatbrød med spinat og fetaost Lav GI 50 GL 14 / 100 g 6.5/10 
Fullkorn havre bakt med ferske bær og nøtter, lett søtet Lav GI 45 GL 14 / 100 g 7.5/10 
Fullkorn proteinpannekaker (uten tilsatt sukker) Moderat GI 55 GL 14 / 100 g 7/10 
Fullkornspannekake Moderat GI 55 GL 14 / 100 g 6.5/10 kokt spelt Lav GI 54 GL 14 / 100 g 7/10 linfrø chia bokhvedebrød Lav GI 45 GL 14 / 100 g 7/10 
Ravioli laget med fullkornsmel og redusert natrium ostefyll Lav GI 50 GL 14 / 100 g 6.5/10 
Yorkshire pudding (fullkorn- eller speltmel) Moderat GI 55 GL 14 / 100 g 6/10 
Rødt ris Moderat GI 55 GL 14.1 / 100 g 6/10 
Grov gjærkake med erytritol Lav GI 40 GL 14.4 / 100 g 6/10 
Fullkornspasta Lav GI 48 GL 14.4 / 100 g 6/10 
Fullkornsspaghetti Lav GI 48 GL 14.4 / 100 g 6/10 
Bakte smultringer Lav GI 40 GL 15 / 100 g 6/10 
fransk toast laget med fullkornsbrød, mindre sukker, og bakt Moderat GI 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 
Fullkorn rugmel starter Lav GI 40 GL 15 / 100 g 7/10 
Grillet ostesmørbrød (fullkornsbrød, redusert fettost) Moderat GI 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 
Havreflak, nøtter og chiafrø Lav GI 40 GL 15 / 100 g 6.5/10 
Kroket Moderat GI 55 GL 15 / 100 g 6/10 
søtpotetpannekake Moderat GI 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 
Speltgulrotkake med xylitol Lav GI 40 GL 15 / 100 g 5/10 speltpannekake Moderat GI 55 GL 15 / 100 g 6/10 
Speltpannekake Moderat GI 55 GL 15 / 100 g 6/10 
Hirse Høy GI 71 GL 15.9 / 100 g 5/10 
Bokhvete-pannekaker med sukkerfritt syltetøy Lav GI 50 GL 16 / 100 g 6/10 
Brød med frø og fullkorn Lav GI 45 GL 16 / 100 g 7/10 byggbrød Lav GI 35 GL 16 / 100 g 7/10 
Dumplings med spelt og surkål Moderat GI 55 GL 16 / 100 g 6/10 
Fullkorn havrekjeks Lav GI 45 GL 16 / 100 g 7/10 
Fullkorn speltmelk svampekake Lav GI 40 GL 16 / 100 g 6/10 
Fullkornsbrød med avokado Lav GI 50 GL 16 / 100 g 7.5/10 
Havre- og bananpannekake (uten tilsatt sukker) Lav GI 50 GL 16 / 100 g 7/10 havregryn med nøtter og kakao Lav GI 50 GL 16 / 100 g 7.5/10 
Hvete-dumplings med kvargfyll Moderat GI 55 GL 16 / 100 g 6.5/10 
Linse- og bokhvete-dumplings Moderat GI 55 GL 16 / 100 g 6/10 
søtpotetgnocchi Moderat GI 60 GL 16 / 100 g 6/10 
Bakte løkringer (fullkorn brødsmuler) Moderat GI 55 GL 16.5 / 100 g 6/10 
Bakte muffins med fullkorn havre, kanel og stevia/fruktpuré Lav GI 45 GL 17 / 100 g 7/10 
Byggflatbrød Lav GI 35 GL 17 / 100 g 7.5/10 Fullkornsdeig med psylliumfrøskall Lav GI 45 GL 17 / 100 g 7/10 hirse Høy GI 71 GL 17 / 100 g 7/10 kokt gullhirse Høy GI 71 GL 17 / 100 g 5/10 Fullkorns surdeigsbrød med naturlig mandel- eller peanøttsmør Lav GI 50 GL 17.5 / 100 g 7/10 
Speltbrød med cottage cheese og gressløk Moderat GI 55 GL 17.6 / 100 g 7/10 
Spiret fullkornsbrød Lav GI 53 GL 18 / 100 g 7/10 
100 % fullkorn hvetewrap Lav GI 45 GL 18 / 100 g 7/10 
Fullkornsbrød med cottage cheese og frukt Moderat GI 55 GL 18 / 100 g 6.5/10 fullkornsspätzle Moderat GI 55 GL 18 / 100 g 7/10 
Fullkornvaffel Lav GI 50 GL 18 / 100 g 6/10 
Havre- og linfrøpita Lav GI 45 GL 18 / 100 g 7/10 
Hjemmelaget havre- og nøttekjeks Lav GI 40 GL 18 / 100 g 7/10 
Mel roux Lav GI 50 GL 18 / 100 g 5/10 
Protein havre banan bar Lav GI 40 GL 18 / 100 g 6/10 speltpannekake Moderat GI 55 GL 18 / 100 g 6/10 
Spiret fullkorn hvete starter Lav GI 45 GL 18 / 100 g 8/10 
Fullkorn vaffel med hummus Moderat GI 55 GL 19 / 100 g 7/10 fullkornsbrød med valnøtter Lav GI 50 GL 19 / 100 g 7/10 fullkornspannekaker Moderat GI 55 GL 19 / 100 g 6.5/10 
Grovt bananbrød uten sukker Lav GI 50 GL 19 / 100 g 6/10 
Hel rugkorn Lav GI 34 GL 19 / 100 g 8/10 
late dumplings med spelt Moderat GI 60 GL 19 / 100 g 4.5/10 
Pølsehorn (speltmel) Moderat GI 60 GL 19 / 100 g 3/10 
Keto multigrainbrød Lav GI 53 GL 19.1 / 100 g 6/10 
Fullkorn butterdeig (lavere fett) Lav GI 50 GL 20 / 100 g 6/10 
Fullkorn hvitløksknuter Lav GI 50 GL 20 / 100 g 6.5/10 
Fullkorn rugmel pizza bunn Lav GI 50 GL 20 / 100 g 7/10 
Fullkorn speltbrød toast Lav GI 50 GL 20 / 100 g 7/10 
Fullkorns bokhvete brød Lav GI 50 GL 20 / 100 g 7/10 fullkornsbrød med valnøtter Lav GI 50 GL 20 / 100 g 7/10 fullkornsspeltbrød Lav GI 50 GL 20 / 100 g 7/10 
