Ballaststoffreiche Lebensmittel
2.614 Lebensmittel
Lebensmittel, die pro 100 g einen relevanten Anteil an Ballaststoffen liefern. Ballaststoffe verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten, weshalb viele dieser Lebensmittel trotz Kohlenhydratgehalt eine niedrige glykämische Last haben. Jedes Lebensmittel in dieser Liste ist nach glykämischer Last pro 100 g sortiert, aufsteigend, sodass die besten Optionen für den Blutzucker zuerst erscheinen. Öffnen Sie ein Lebensmittel für die portionsbasierte Last, Nährwerte und Alternativen.
Sortiert nach glykämischer Last pro 100 g, aufsteigend.
Roggenmehlteig Niedriger GI 50 GL 23 / 100 g 5/10 
Roggentortilla Niedriger GI 50 GL 23 / 100 g 6/10 
Vollkorn-pinsa Mittlerer GI 55 GL 23 / 100 g 6/10 
Vollkorn-Sub-Brötchen Niedriger GI 50 GL 23 / 100 g 5/10 
Vollkorn-wrap Niedriger GI 50 GL 23 / 100 g 7/10 
Vollkornmuffin Mittlerer GI 55 GL 23 / 100 g 4/10 Vollkornteig Niedriger GI 50 GL 23 / 100 g 7/10 
Vollkornwaffel mit erdnussbutter Niedriger GI 50 GL 23 / 100 g 6.5/10 
Backofengetreidekekse Niedriger GI 40 GL 24 / 100 g 7/10 
Dinkelbrot auf sauerteig Niedriger GI 54 GL 24 / 100 g 6/10 
Dinkelbrot ohne Zucker Niedriger GI 54 GL 24 / 100 g 6/10 Dunkles Roggenbrot Niedriger GI 50 GL 24 / 100 g 7/10 Gefriergetrocknetes Passionsfruchtpulver Niedriger GI 30 GL 24 / 100 g 7/10 
Gekeimter gerste Niedriger GI 35 GL 24 / 100 g 6/10 
Geraspelte schokolade Niedriger GI 40 GL 24 / 100 g 2/10 
Geröstete kastanien Niedriger GI 54 GL 24 / 100 g 6/10 
Getrocknete Brombeeren Niedriger GI 32 GL 24 / 100 g 6/10 Getrocknete Zwiebeln Niedriger GI 30 GL 24 / 100 g 8/10 Hafer-Beta-Glucan Niedriger GI 40 GL 24 / 100 g 6/10 
Himbeermarmelade Mittlerer GI 55 GL 24 / 100 g 3/10 
Kastanie Niedriger GI 54 GL 24 / 100 g 6/10 
KIND Riegel Karamell, Mandel & Meersalz Mittlerer GI 55 GL 24 / 100 g 4.5/10 
Mungbohnen (geschält) Niedriger GI 38 GL 24 / 100 g 7/10 
Sauerteig-dinkelbrot scheibe Niedriger GI 54 GL 24 / 100 g 6.5/10 
Schokoladenkeks ohne Zucker Niedriger GI 40 GL 24 / 100 g 4/10 
Schokoladenraspel Niedriger GI 40 GL 24 / 100 g 2/10 
Vollkorn-digestive-kekse Niedriger GI 40 GL 24 / 100 g 7/10 
Vollkorn-focaccia Mittlerer GI 55 GL 24 / 100 g 6/10 
Vollkorn-pizzateig Mittlerer GI 55 GL 24 / 100 g 5/10 
Vollkorn-wonton-teigblatt Niedriger GI 50 GL 24 / 100 g 7/10 
Vollkornmehlrolle Niedriger GI 50 GL 24 / 100 g 7/10 Getrocknete Paprika Niedriger GI 35 GL 24.1 / 100 g 8/10 
Getrocknete Birnen Niedriger GI 35 GL 24.4 / 100 g 6/10 
Getrocknete Himbeeren Niedriger GI 32 GL 24.7 / 100 g 6/10 
Hafer- und leinsamenkruste mit minimalem süßungsmittel Niedriger GI 45 GL 24.8 / 100 g 7.5/10 Haferflockenkekse mit Chiasamen Niedriger GI 45 GL 24.8 / 100 g 5.5/10 
Ingwer-keks-creme Niedriger GI 45 GL 24.8 / 100 g 4/10 
Pflaumen- und kürbiskernriegel Niedriger GI 45 GL 24.8 / 100 g 6/10 Quinoa-Granola mit Zimt und Nüssen Niedriger GI 45 GL 24.8 / 100 g 7/10 
All-bran müsli Niedriger GI 38 GL 25 / 100 g 5.5/10 
Chia-Mehlbrot Mittlerer GI 60 GL 25 / 100 g 5.5/10 
Dattel-nuss-kugeln mit kokosraspeln Niedriger GI 45 GL 25 / 100 g 5.5/10 
Dattel-walnuss-mischung Niedriger GI 45 GL 25 / 100 g 6/10 Dinkel-Roggen-Wrap Mittlerer GI 55 GL 25 / 100 g 4/10 Gekeimte Getreidekörner Niedriger GI 36 GL 25 / 100 g 8/10 Gekeimter Roggen Niedriger GI 35 GL 25 / 100 g 8/10 gekochte Schokolade Niedriger GI 45 GL 25 / 100 g 2/10 Getrocknete Physalis Niedriger GI 35 GL 25 / 100 g 5/10 
Glutenfreies Saaten-Hafer-Knäckebrot Niedriger GI 45 GL 25 / 100 g 6.5/10 Grünkern Niedriger GI 40 GL 25 / 100 g 7.5/10 
Haferfladenbrot Mittlerer GI 55 GL 25 / 100 g 7/10 
Haferkekse Niedriger GI 45 GL 25 / 100 g 6/10 Haferkekse mit Saaten Niedriger GI 45 GL 25 / 100 g 6/10 
Hochproteinhafefusilli Niedriger GI 45 GL 25 / 100 g 7/10 Isomalto-Oligosaccharide Niedriger GI 35 GL 25 / 100 g 6/10 
Karottenpulver Niedriger GI 35 GL 25 / 100 g 7/10 Kichererbsen-Nudeln Niedriger GI 45 GL 25 / 100 g 7/10 
Kichererbsen-pasta-schalen Niedriger GI 45 GL 25 / 100 g 8/10 
Kichererbsenmehl Niedriger GI 44 GL 25 / 100 g 7/10 
Knäckebrot Niedriger GI 45 GL 25 / 100 g 7/10 
Mohnfüllung Mittlerer GI 55 GL 25 / 100 g 3/10 
Nakd-riegel Niedriger GI 45 GL 25 / 100 g 6/10 
Protein-kekse schokolade-banane Mittlerer GI 55 GL 25 / 100 g 4.5/10 Proteinriegel Erdnussbutter Zartbitterschokolade Mittlerer GI 55 GL 25 / 100 g 3.5/10 
Roggen ganz Niedriger GI 34 GL 25 / 100 g 7/10 
Schwarze linsen Niedriger GI 43 GL 25 / 100 g 7/10 
Tomatengewürz Mittlerer GI 55 GL 25 / 100 g 3/10 
Tomatenpulver Niedriger GI 35 GL 25 / 100 g 6/10 
Trockenfrüchte-laddu Niedriger GI 45 GL 25 / 100 g 5/10 Urdbohne, getrocknet Niedriger GI 43 GL 25 / 100 g 8/10 
Vollkorn-donut gebacken (ohne zucker) Mittlerer GI 55 GL 25 / 100 g 6.5/10 Vollkornfladenbrot Mittlerer GI 55 GL 25 / 100 g 7/10 
Vollkornmehlkruste Niedriger GI 50 GL 25 / 100 g 7/10 
Vollkorntoast Mittlerer GI 55 GL 25 / 100 g 6/10 
Haferflocken und chiasamen Niedriger GI 45 GL 25.2 / 100 g 8/10 
Ajwa-datteln Niedriger GI 35 GL 26 / 100 g 5/10 
Aprikosenleder Niedriger GI 40 GL 26 / 100 g 3/10 
Brauner baguette Mittlerer GI 55 GL 26 / 100 g 6/10 
Gemüsepulver (karotte, sellerie, tomate, ohne salz) Niedriger GI 40 GL 26 / 100 g 8/10 Gerösteter Chili-Snack-Mix Mittlerer GI 55 GL 26 / 100 g 4/10 
Gerstengrütze Niedriger GI 35 GL 26 / 100 g 7/10 
Gerstenmalzpulver Niedriger GI 35 GL 26 / 100 g 6/10 
Getrocknete karottengranulate Niedriger GI 35 GL 26 / 100 g 6/10 
Haferbrot Mittlerer GI 60 GL 26 / 100 g 6/10 
Kakaonibs Niedriger GI 40 GL 26 / 100 g 4/10 Kichererbsen-Makkaroni (ungekocht) Niedriger GI 45 GL 26 / 100 g 7.5/10 
Lebkuchengewürz Niedriger GI 40 GL 26 / 100 g 6/10 Protein-Granola Mittlerer GI 55 GL 26 / 100 g 5/10 
Roggenbrot mit preiselbeeren Mittlerer GI 55 GL 26 / 100 g 5.5/10 
Teff Niedriger GI 35 GL 26 / 100 g 8/10 
Vollkorn-flatbread Niedriger GI 52 GL 26 / 100 g 7/10 Vollkorn-Hartweizenbrot Mittlerer GI 55 GL 26 / 100 g 7/10 
Vollkorn-würstchenbrötchen Mittlerer GI 60 GL 26 / 100 g 6/10 
Vollkornfladenbrot Niedriger GI 52 GL 26 / 100 g 7/10 
Vollkornhaferkekse (zuckerarm) Niedriger GI 40 GL 26 / 100 g 5/10 
Vollkornroggen Niedriger GI 34 GL 26 / 100 g 6/10 
Fiber one müsli original Niedriger GI 33 GL 26.4 / 100 g 8/10 
Mandel-cranberry-mischung Mittlerer GI 55 GL 26.4 / 100 g 4/10 
Kokosmehl Niedriger GI 45 GL 26.5 / 100 g 8/10 
Vollkorn-sauerteigbrot Niedriger GI 54 GL 26.5 / 100 g 7/10 
