Gekeimter Roggen
Niedriger GI
GL 25 pro 100 g
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Moderate glykämische Last
Gekeimter Roggen hat einen glykämischen Index von 35, höher als reines Roggenkorn ganz (34).
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Cauliflower rice offers a massive reduction in glycemic load (from 25 to 1) and a much lower GI, making it an excellent low-carb alternative for blood sugar stability.
Blumenkohlreis - GL 1 pro 100 g Black soybeans provide a significant improvement in glycemic impact with a very low GL of 1 and GI of 15, while adding high-quality plant protein and fiber.
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Gekeimter Roggen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 340 kcal |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| Zucker (gesamt) | 1.5 g |
| Natürlich | 1.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 12 g |
| Löslich | 3.6 g |
| Unlöslich | 8.4 g |
| Protein | 10 g |
| Fett | 2 g |
| Gesättigt | 0.3 g |
| Ungesättigt | 1.7 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Niedriger glykämischer Index
- Reich an Mikronährstoffen
- Moderate glykämische Last
- Enthält Gluten
- Nicht für Zöliakie geeignet
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gekeimter Roggen?
Gekeimter Roggen hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig) und eine glykämische Last von 25 pro 100 g.
Ist Gekeimter Roggen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gekeimter Roggen hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Roggenkorn ganz hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Roggenkorn ganz in dieser Datenbank hat Roggenkorn ganz die niedrigste glykämische Last (19 pro 100 g).
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