Schwarze sojabohnen
Niedriger GI
GL 1.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 1 pro 100 g
- Sehr niedrige glykämische Last
- Potenzieller Gehalt an Antinährstoffen (Lektine/Phytate)
Schwarze sojabohnen hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 1.5.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Schwarze sojabohnen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 140 kcal |
| Kohlenhydrate | 8.4 g |
| Zucker (gesamt) | 0.7 g |
| Natürlich | 0.7 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 7.5 g |
| Löslich | 2.3 g |
| Unlöslich | 5.3 g |
| Protein | 12.4 g |
| Fett | 6.4 g |
| Gesättigt | 0.8 g |
| Ungesättigt | 5.6 g |
| Natrium | 2 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr niedrige glykämische Last
- Gute Quelle für pflanzliches Protein
- Hoher Ballaststoffgehalt unterstützt das Sättigungsgefühl
- Potenzieller Gehalt an Antinährstoffen (Lektine/Phytate)
- Kann bei manchen Personen zu Verdauungsempfindlichkeiten führen
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Schwarze sojabohnen?
Schwarze sojabohnen hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 1.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.
Ist Schwarze sojabohnen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Schwarze sojabohnen hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Schwarze sojabohnen den Blutzucker?
Schwarze sojabohnen hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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