Seidentofu

GI 15 · NiedrigGL 1.5 / Tasse8/10

Niedriger GI

15 GI

GL 1.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 1 pro 100 g

Logi-Score 8/10

Niedrig an gesättigten Fetten
Mäßige Verarbeitung

Seidentofu hat einen glykämischen Index von 15, gleich wie reines Naturtofu (15). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 1.5.

Aktualisiert 16.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Seidentofu ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

2 g

Kohlenhydrate

5 g

Protein

2.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	55 kcal
Kohlenhydrate	2 g
Zucker (gesamt)	0.7 g
Natürlich	0.7 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	0.5 g
Löslich	0.2 g
Unlöslich	0.4 g
Protein	5 g
Fett	2.5 g
Gesättigt	0.4 g
Ungesättigt	2.1 g
Natrium	8 mg

Verarbeitungsgrad

55%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Niedrig an gesättigten Fetten
Gute pflanzliche Proteinquelle
Niedriger glykämischer Einfluss
Mäßige Verarbeitung
Niedriger Ballaststoffgehalt

Allergene

Enthält: soja

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Seidentofu?

Seidentofu hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 1.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.

Ist Seidentofu gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Seidentofu hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Naturtofu hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Naturtofu in dieser Datenbank hat Hochproteinhafter tofu die niedrigste glykämische Last (0.3 pro 100 g).

Prüfen Sie Seidentofu in der Logi-App mit Ihrer Portion.