Roggen ganz
Niedriger GI
GL 37.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 25 pro 100 g
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Mittlerer glykämischer Last
Roggen ganz hat einen glykämischen Index von 34, gleich wie reines Roggenkorn ganz (34). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 37.5.
Aktualisiert 10.12.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
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Roggen ganz ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 335 kcal |
| Kohlenhydrate | 74 g |
| Zucker (gesamt) | 1 g |
| Natürlich | 1 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 15 g |
| Löslich | 4.5 g |
| Unlöslich | 10.5 g |
| Protein | 10 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 0.3 g |
| Ungesättigt | 2.2 g |
| Natrium | 2 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Niedriger glykämischer Index
- Niedriger Zuckergehalt
- Mittlerer glykämischer Last
- Relativ hohe Kohlenhydratgehalte
- Möglicherweise moderater Verarbeitungsgrad
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Roggen ganz berechnen
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Roggen ganz?
Roggen ganz hat einen glykämischen Index von 34 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 37.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 25.
Ist Roggen ganz gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Roggen ganz hat einen niedrigen glykämischen Index (34) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Roggenkorn ganz hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Roggenkorn ganz in dieser Datenbank hat Roggenkorn ganz die niedrigste glykämische Last (19 pro 100 g).
Prüfen Sie Roggen ganz in der Logi-App mit Ihrer Portion.
