Kokosmehl
Niedriger GI
GL 19.2 pro Tasse (112 g) · GL 17.1 pro 100 g
- Sehr hoher Ballaststoffgehalt
- Hoher gesättigter Fettgehalt
Kokosmehl hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig). Eine Tasse (112 g) ergibt eine glykämische Last von 19.2.
Geprüft am 07.08.2026 · Quellen: Logi Nutrition Team (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt, manuell geprüft) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Mandelmehl hat eine deutlich niedrigere glykämische Last (GL) von 1 im Vergleich zu 17,1, was zu einer weitaus geringeren Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel führt.
Mandelmehl - GL 1 pro 100 g Kürbiskernmehl bietet eine deutlich niedrigere GL von 1, was im Vergleich zu Kokosmehl dazu beiträgt, den Blutzuckerspiegel stabiler zu halten.
Kürbiskernmehl - GL 4.5 pro 100 g Lupinenmehl hat eine niedrigere GL von 4,5, was eine deutliche Verbesserung gegenüber der GL von 17,1 bei Kokosmehl darstellt.
Lupinenmehl
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Kokosmehl ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Esslöffel | 14 g | 2.4 |
| 1 Tasse | 112 g | 19.2 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 400 kcal |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| Zucker (gesamt) | 8 g |
| Natürlich | 8 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 38 g |
| Löslich | 12 g |
| Unlöslich | 26 g |
| Protein | 20 g |
| Fett | 12 g |
| Gesättigt | 11 g |
| Ungesättigt | 1 g |
| Natrium | 60 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr hoher Ballaststoffgehalt
- Niedrige glykämische Last
- Keine zugesetzten Zuckern
- Hoher gesättigter Fettgehalt
- Mäßiger Kaloriengehalt
Allergene
Rezepte mit Kokosmehl
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kokosmehl?
Kokosmehl hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig). Eine Tasse (112 g) hat eine glykämische Last von 19.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 17.1.
Ist Kokosmehl gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kokosmehl hat einen niedrigen glykämischen Index (45) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Kokosmehl den Blutzucker?
Kokosmehl hat eine glykämische Last von 17.1 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Kokosmehl in der Logi-App mit Ihrer Portion.
