Kürbiskernmehl
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Kürbiskernmehl hat einen glykämischen Index von 10, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen nuts liegt Kürbiskernmehl unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Kürbiskernmehl ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Sehr geringe glykämische Last und Index
- ✓ Hoher Proteingehalt
- ✓ Enthält gesunde ungesättigte Fette
- ✗ Mäßiger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- ✗ Mäßig verarbeitet (Proteinkonzentrat)
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 450 kcal |
| Kohlenhydrate | 8g |
| Zucker (gesamt) | 1g |
| Natürlich | 1.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 6g |
| Löslich | 1.8g |
| Unlöslich | 4.2g |
| Protein | 60g |
| Fett | 15g |
| Gesättigt | 3g |
| Ungesättigt | 12g |
| Natrium | 18mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kürbiskernmehl?
Kürbiskernmehl hat einen glykämischen Index von 10, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Kürbiskernmehl gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kürbiskernmehl hat einen niedrigen glykämischen Index (10) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Kürbiskernmehl den Blutzucker?
Kürbiskernmehl hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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