Tomatengewürz

GI 55 · MittelGL 3.8 / Esslöffel3/10

Mittlerer GI

55 GI

GL 3.8 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 25 pro 100 g

Logi-Score 3/10

Guter Ballaststoffgehalt
Sehr hoher Natriumgehalt

Tomatengewürz hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 3.8.

Aktualisiert 27.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Kräuter der provence
GL 1 pro 100 g Diese Mischung bietet einen deutlich geringeren glykämischen Effekt (GL 1 statt 25) bei gleichzeitig ähnlichen herzhaften Geschmacksnoten zum Würzen.
in Öl eingelegte getrocknete Tomaten
GL 5 pro 100 g Getrocknete Tomaten bieten eine deutlich geringere glykämische Last (GL 5 statt 25) und bewahren gleichzeitig das konzentrierte Tomatenaroma des ursprünglichen Gewürzes.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Tomatengewürz ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

220

Kalorien

45 g

Kohlenhydrate

6 g

Protein

2 g

Fett

pro 100g

Kalorien	220 kcal
Kohlenhydrate	45 g
Zucker (gesamt)	25 g
Natürlich	15 g
Zugesetzt	10 g
Ballaststoffe	8 g
Löslich	2.4 g
Unlöslich	5.6 g
Protein	6 g
Fett	2 g
Gesättigt	0.3 g
Ungesättigt	1.7 g
Natrium	6000 mg

Verarbeitungsgrad

75%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Guter Ballaststoffgehalt
Niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Sehr hoher Natriumgehalt
Hoher Anteil an zugesetztem Zucker
Hohe glykämische Last

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Tomatengewürz berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Tomatengewürz?

Tomatengewürz hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 3.8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 25.

Ist Tomatengewürz gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Tomatengewürz hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Kräuter der provence.

Wie beeinflusst Tomatengewürz den Blutzucker?

Tomatengewürz hat eine glykämische Last von 25 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Tomatengewürz in der Logi-App mit Ihrer Portion.