Vollkornmehlkruste

Vollkornmehlkruste

GI 50 · Niedrig GL 25 · Hoch Score 7/10

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Vollkornmehlkruste hat einen glykämischen Index von 50, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 25 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.

Im Vergleich zu anderen grains liegt Vollkornmehlkruste unter den niedrigsten beim glykämischen Index.

Vollkornmehlkruste ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.

Glykämischer Index 50
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last 25
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
260
Kalorien
50g
Kohlenhydrate
9g
Protein
3g
Fett

Logi-Score: 7/10

Warum diese Bewertung?

  • ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
  • ✓ Niedrigerer glykämischer Index als Weißmehlkrusten
  • ✗ Mäßige Verarbeitung
  • ✗ Enthält zugesetztes Natrium

Verarbeitungsgrad

60%
Mäßig

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien260 kcal
Kohlenhydrate50g
Zucker (gesamt)1g
Natürlich1.0g
Zugesetzt0g
Ballaststoffe7g
Löslich0g
Unlöslich0g
Protein9g
Fett3g
Gesättigt0.5g
Ungesättigt2.5g
Natrium350mg

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Vollkornmehlkruste?

Vollkornmehlkruste hat einen glykämischen Index von 50, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 25 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.

Ist Vollkornmehlkruste gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Vollkornmehlkruste hat einen niedrigen glykämischen Index (50) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Vollkornmehlkruste den Blutzucker?

Vollkornmehlkruste hat eine glykämische Last von 25 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

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