Vollkornmuffin
Mittlerer GI
GL 27.6 pro typische Stück (120 g) · GL 23 pro 100 g
- Enthält Ballaststoffe
- Hohe glykämische Last (23)
Vollkornmuffin hat einen glykämischen Index von 55, niedriger als reines English muffin → toastbrot (70). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 27.6.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
Formen von English muffin → toastbrot
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Vollkornmuffin ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 250 kcal |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| Zucker (gesamt) | 8 g |
| Natürlich | 6 g |
| Zugesetzt | 2 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Löslich | 1.8 g |
| Unlöslich | 4.2 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 7 g |
| Gesättigt | 1.2 g |
| Ungesättigt | 5.8 g |
| Natrium | 320 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält Ballaststoffe
- Geringer Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Relativ wenig zugesetzter Zucker
- Hohe glykämische Last (23)
- Hoher Gehalt an raffinierten Kohlenhydraten
- Versteckter Natriumgehalt
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Vollkornmuffin?
Vollkornmuffin hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 27.6; pro 100 g beträgt die glykämische Last 23.
Ist Vollkornmuffin gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Vollkornmuffin hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl karottenmuffin (ohne zucker).
Welche Form von English muffin → toastbrot hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von English muffin → toastbrot in dieser Datenbank hat Gekeimtes englisches Muffin die niedrigste glykämische Last (18 pro 100 g).
Prüfen Sie Vollkornmuffin in der Logi-App mit Ihrer Portion.
