Grönsaker
1 627 livsmedel
Alla livsmedel på denna lista är rankade efter glykemisk belastning per 100 g, lägst först, så de bästa alternativen för blodsockret visas först. Öppna ett livsmedel för portionsbaserad belastning, näringsvärde och alternativ.
Sorterat efter glykemisk belastning per 100 g, lägst först.
potatis och morötter Medelhögt GI 65 GL 9 / 100 g 7/10 
Pulveriserad hel broccoli Lågt GI 15 GL 9 / 100 g 9/10 
rostad palsternacka Lågt GI 52 GL 9 / 100 g 8/10 
söt picklesrelish Lågt GI 40 GL 9 / 100 g 3/10 
sötpotatis och linsgratäng Lågt GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 
succotash Lågt GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 
Ugnsbakade grönsaks-vårrullar Lågt GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 
Wasabipulver Lågt GI 40 GL 9 / 100 g 7.5/10 
zucchiniplättar Medelhögt GI 55 GL 9 / 100 g 6/10 
Vitlök Lågt GI 30 GL 9.3 / 100 g 8/10 
Torkad gräslök Lågt GI 15 GL 9.6 / 100 g 9/10 
Sockermajs Lågt GI 52 GL 9.7 / 100 g 5/10 Airfryer-palsternacka med avokadoolja Lågt GI 52 GL 10 / 100 g 7.5/10 Auberginetempura Medelhögt GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 
Färska nypotatis Medelhögt GI 58 GL 10 / 100 g 6/10 färskpotatis med dill Medelhögt GI 58 GL 10 / 100 g 7/10 Fast potatis Medelhögt GI 58 GL 10 / 100 g 8/10 Fermenterad gurkmeja Lågt GI 15 GL 10 / 100 g 9/10 Fingerling-potatis Medelhögt GI 60 GL 10 / 100 g 8/10 fylld paprika med ris Medelhögt GI 55 GL 10 / 100 g 7/10 
Grönsaks- och quinoabiff (bakad) Lågt GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 Gudeg Medelhögt GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 
gurkmejarot Lågt GI 15 GL 10 / 100 g 9/10 
krämig majs Medelhögt GI 60 GL 10 / 100 g 5/10 
mâchesallad Medelhögt GI 55 GL 10 / 100 g 6.5/10 maissalsa Medelhögt GI 55 GL 10 / 100 g 7/10 majs- och paprikasallad Medelhögt GI 55 GL 10 / 100 g 7/10 
moringabladspulver Lågt GI 25 GL 10 / 100 g 8/10 ostronskivkotelett Medelhögt GI 55 GL 10 / 100 g 6/10 potatisgulasch Medelhögt GI 65 GL 10 / 100 g 5/10 
Potatismos med kål Medelhögt GI 65 GL 10 / 100 g 6/10 
potatissallad Medelhögt GI 65 GL 10 / 100 g 4/10 potatissallad med gräddfil Medelhögt GI 65 GL 10 / 100 g 5/10 potatissallad med yoghurt Medelhögt GI 65 GL 10 / 100 g 5/10 
potatisskal Lågt GI 50 GL 10 / 100 g 7/10 potatisstuvning Medelhögt GI 65 GL 10 / 100 g 5.5/10 röd potatis Medelhögt GI 65 GL 10 / 100 g 7/10 rostad pumpa Medelhögt GI 65 GL 10 / 100 g 8/10 Southwest majssallad Lågt GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 ugnsrostade rotfrukter Medelhögt GI 60 GL 10 / 100 g 7/10 
Zucchini tempura Medelhögt GI 60 GL 10 / 100 g 5/10 puré på sötpotatis och persilja Medelhögt GI 55 GL 10.2 / 100 g 7.8/10 
Inlagd rödbeta Medelhögt GI 64 GL 10.4 / 100 g 6/10 
torkade chilipeppar Lågt GI 15 GL 10.5 / 100 g 8/10 
malen torkad ingefära Lågt GI 15 GL 10.7 / 100 g 8/10 kokt sötpotatis Medelhögt GI 61 GL 10.8 / 100 g 8.2/10 
Ångkokt och mosad lila jams med osötad kokosgrädde och kanel Lågt GI 45 GL 11 / 100 g 8/10 Blandning av torkat limeskal, chiliflakes och torkad koriander Lågt GI 20 GL 11 / 100 g 9/10 Friterad vitlök Lågt GI 30 GL 11 / 100 g 5/10 
glaserade morötter Medelhögt GI 60 GL 11 / 100 g 4/10 
Potatisgratäng Högt GI 70 GL 11 / 100 g 4/10 
relish Medelhögt GI 55 GL 11 / 100 g 3/10 
russetpotatis Medelhögt GI 60 GL 11 / 100 g 5/10 Svart vitlök Lågt GI 30 GL 11 / 100 g 7/10 torkad bittergurka Lågt GI 20 GL 11 / 100 g 9/10 torkade kalebassremsor Lågt GI 45 GL 11 / 100 g 5/10 
Vegetariska fyllda kålpatties Medelhögt GI 55 GL 11 / 100 g 6/10 
stekta majskorn Lågt GI 52 GL 11 / 100 g 6/10 
Kashmirisk röd chilipulver Lågt GI 20 GL 11.2 / 100 g 8/10 
Kokt och kyld potatis Medelhögt GI 56 GL 11.2 / 100 g 7/10 Halvtorkade körsbärstomater Lågt GI 35 GL 11.4 / 100 g 7/10 
Rostad vitlök Lågt GI 30 GL 11.7 / 100 g 8/10 blomkålspulver Lågt GI 20 GL 12 / 100 g 8/10 bread and butter pickles Medelhögt GI 55 GL 12 / 100 g 3/10 grönsaksplättar Medelhögt GI 60 GL 12 / 100 g 5/10 
lila sötpotatis Lågt GI 44 GL 12 / 100 g 8/10 
Lösa potatisskivor Medelhögt GI 65 GL 12 / 100 g 5/10 Sötpotatis pommes i ugn med olivolja Lågt GI 50 GL 12 / 100 g 8/10 stekt potatis och morötter Medelhögt GI 65 GL 12 / 100 g 5/10 
Vitkålstempura Medelhögt GI 60 GL 12 / 100 g 4/10 
Avokado Tikki Medelhögt GI 55 GL 12.1 / 100 g 6/10 pumpafritters Medelhögt GI 55 GL 12.1 / 100 g 6/10 
ångade vita potatisar Medelhögt GI 65 GL 13 / 100 g 5/10 elefantfotjam Lågt GI 50 GL 13 / 100 g 8/10 
friterad okra Medelhögt GI 55 GL 13 / 100 g 4/10 
Gratinerad potatis Högt GI 70 GL 13 / 100 g 4/10 grönsakspakora Lågt GI 45 GL 13 / 100 g 4/10 kokt taro Lågt GI 50 GL 13 / 100 g 7/10 
konserverad jams Medelhögt GI 65 GL 13 / 100 g 4/10 morotstempura Medelhögt GI 60 GL 13 / 100 g 5/10 
riven potatis Högt GI 75 GL 13 / 100 g 4/10 
Taro Lågt GI 50 GL 13 / 100 g 7/10 Växtkoncentrat (saffran, gurkmeja) Lågt GI 20 GL 13 / 100 g 8/10 
Kaliumrikt grönsak Högt GI 78 GL 13.7 / 100 g 5/10 
grillad majs Lågt GI 52 GL 13.9 / 100 g 6/10 
potatismos Högt GI 83 GL 13.9 / 100 g 4/10 
bakade sötpotatis hash browns Medelhögt GI 60 GL 14 / 100 g 7.5/10 blandad grönsakstempura Medelhögt GI 65 GL 14 / 100 g 4/10 
frukostpotatis Högt GI 70 GL 14 / 100 g 5/10 kokt röd potatis Högt GI 70 GL 14 / 100 g 6/10 potatismosala Medelhögt GI 65 GL 14 / 100 g 5/10 
taro rot Lågt GI 54 GL 14 / 100 g 7/10 Tempurafriterade grönsaker Medelhögt GI 65 GL 14 / 100 g 4/10 
vattenkastanjer Medelhögt GI 60 GL 14 / 100 g 6/10 ångkokt jams Lågt GI 54 GL 15 / 100 g 7/10 friterad sushi med gurka och avokado Medelhögt GI 60 GL 15 / 100 g 6/10 
friterade pickles Medelhögt GI 60 GL 15 / 100 g 4/10 
grillad potatis Högt GI 70 GL 15 / 100 g 5/10 
grönsaksfritters Medelhögt GI 60 GL 15 / 100 g 4/10 
jam Lågt GI 54 GL 15 / 100 g 6/10 
