GL 10 per 100 g
Fermenterad gurkmeja har ett glykemiskt index på 15, samma som vanligt Gurkmejapulver (15).
Uppdaterad 3 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Logi · Hantera insulinresistens
Fermenterad gurkmeja är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Fortsätt på webben
| Kalorier | 312 kcal |
| Kolhydrater | 67.1 g |
| Socker (totalt) | 3.2 g |
| Naturligt | 3.2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 22.7 g |
| Löslig | 7 g |
| Olöslig | 15.7 g |
| Protein | 9.7 g |
| Fett | 3.3 g |
| Mättat | 1 g |
| Omättat | 2.3 g |
| Natrium | 38 mg |
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Fermenterad gurkmeja har ett glykemiskt index på 15 (Lågt) och en glykemisk belastning på 10 per 100 g.
Fermenterad gurkmeja har ett lågt glykemiskt index (15), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Fermenterad gurkmeja har lägst glykemisk belastning av alla former av Gurkmejapulver i denna databas (10 per 100 g).
Se Fermenterad gurkmeja i Logi-appen, med din portion.
Gratis PDF — 3 sidor
Din veckovisa matdagbok
Spåra måltider, glykemisk belastning & humör. Upptäck mönster på 3 veckor.
Ingen spam. Avprenumerera när som helst.