potatisskal

GI 50 · LågtGL 12 / stycke7/10

Lågt GI

50 GI

GL 12 per typisk stycke (120 g) · GL 10 per 100 g

Logi-poäng 7/10

bra fiberinnehåll
måttligt glykemiskt index

potatisskal har ett glykemiskt index på 50 (Lågt). En typisk stycke (120 g) ger en glykemisk belastning på 12.

Uppdaterad 14 okt. 2025 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel

Istället för detta

Blomkål
GL 1 per 100 g Cauliflower provides lower glycemic impact and fewer carbs, making it better for blood sugar control.
Zucchini
GL 0.5 per 100 g Zucchini is lower in carbohydrates and glycemic load, making it more suitable for insulin resistance.
Broccoli
GL 1 per 100 g Broccoli offers more fiber and micronutrients with a much lower glycemic load than potato skin.

Logi · Hantera insulinresistens

Sänk ditt blodsocker med smartare matval

potatisskal är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.

Fortsätt på webben

Näringsvärden (per 100g)

Kalorier

21 g

Kolhydrater

2.5 g

Protein

0.1 g

Fett

per 100g

Kalorier	90 kcal
Kolhydrater	21 g
Socker (totalt)	1.2 g
Naturligt	1.2 g
Tillsatt	0 g
Fiber	4.5 g
Löslig	1.35 g
Olöslig	3.15 g
Protein	2.5 g
Fett	0.1 g
Mättat	0.02 g
Omättat	0.08 g
Natrium	7 mg

Bearbetningsgrad

20%

Minimal

Varför detta betyg?

bra fiberinnehåll
lågt fett- och natriumvärde
måttlig glykemisk belastning
måttligt glykemiskt index
ganska högt kolhydratinnehåll

Allergener

Ingen EU-14 allergen angiven

Recept med lågt GI på Logi Food Coach

Vanliga frågor

Vad är det glykemiska indexet för potatisskal?

potatisskal har ett glykemiskt index på 50 (Lågt). En typisk stycke (120 g) har en glykemisk belastning på 12; per 100 g är den glykemiska belastningen 10.

Är potatisskal bra för personer med insulinresistens?

potatisskal har ett lågt glykemiskt index (50), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.

Hur påverkar potatisskal blodsockret?

potatisskal har en glykemisk belastning på 10 per 100g, vilket indikerar en måttlig påverkan på blodsockernivåerna.

Se potatisskal i Logi-appen, med din portion.