Broccoli
Lågt GI
GL 1.5 per stycke (150 g) · GL 1 per 100 g
- Extremt låg glykemisk belastning
- Låg energitäthet (kan kräva stora portioner)
Broccoli har ett glykemiskt index på 10 (Lågt). En stycke (150 g) ger en glykemisk belastning på 1.5.
Granskad 31 juli 2026 · Källor: USDA FoodData Central #747447 , Logi Nutrition Team · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av Broccoli
- GI 10 · GL 1 per 100 g steamed
ångad broccoli - Ångkokt broccoli med citronskal och olivoljaGI 10 · GL 1 per 100 g steamedlemon
- GI 15 · GL 1 per 100 g with light soy sauce
Broccoli med ljus sojasås - GI 15 · GL 1 per 100 g salad
broccolisallad - fryst broccoliGI 15 · GL 1 per 100 g frozen
- Grillad broccoliGI 10 · GL 1 per 100 g grilled
- kokt broccoliGI 15 · GL 1 per 100 g cooked
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Broccoli är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kopp | 88 g | 0.9 |
| 1 serving | 91 g | 0.9 |
| 1 medium stalk | 150 g | 1.5 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 34 kcal |
| Kolhydrater | 6.6 g |
| Socker (totalt) | 1.7 g |
| Naturligt | 1.7 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.6 g |
| Löslig | 0.8 g |
| Olöslig | 1.8 g |
| Protein | 2.8 g |
| Fett | 0.4 g |
| Mättat | 0.1 g |
| Omättat | 0.3 g |
| Natrium | 33 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Extremt låg glykemisk belastning
- Bra källa till kostfiber
- Rik på mikronäringsämnen och antioxidanter
- Låg energitäthet (kan kräva stora portioner)
- Måttligt proteininnehåll för att vara en primär måltidskomponent
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med Broccoli
-
Chili-vitlöksgrönsaker 20 min · 8 ingredienser · lätt -
Krämiga jordnötsnudlar med kyckling och lågt GI 25 min · 11 ingredienser · medel -
Lågglykemisk krispig tofu & shirataki-nudlar med teriyakisås 35 min · 16 ingredienser · medel -
Låg-GI klibbig teriyakikyckling med ris 35 min · 6 ingredienser · lätt -
Citronkyckling med vitlök och rostad broccoli 35 min · 7 ingredienser · lätt -
Lax med misoglasyr och rostad broccoli med lågt GI 30 min · 5 ingredienser · lätt -
Rostad pumpa och pärlkornssallad med balsamicodressing 45 min · 14 ingredienser · medel -
Omegrik grön power bowl med rökt makrill 20 min · 9 ingredienser · lätt -
Sötchiliglaserad lax med blomkålsris 55 min · 10 ingredienser · medel -
Thailändsk wok med tofu, broccoli, chili och lime 22 min · 8 ingredienser · medel -
Fullkornspasta med broccoli och rostade mandlar 20 min · 8 ingredienser · lätt
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Broccoli?
Broccoli har ett glykemiskt index på 10 (Lågt). En stycke (150 g) har en glykemisk belastning på 1.5; per 100 g är den glykemiska belastningen 1.
Är Broccoli bra för personer med insulinresistens?
Broccoli har ett lågt glykemiskt index (10), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Broccoli har lägst glykemisk belastning?
Broccoli har lägst glykemisk belastning av alla former av Broccoli i denna databas (1 per 100 g).
Se Broccoli i Logi-appen, med din portion.
