Gudeg
GI 55 · MåttligtGL 10 / 100 g5/10
Medelhögt GI
55 GI
GL 10 per 100 g
Logi-poäng 5/10
- Innehåller kostfiber
- Måttlig tillsatt socker från palmsocker
Gudeg har ett glykemiskt index på 55 (Måttligt).
Uppdaterad 7 apr. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Gudeg är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
110
Kalorier
18 g
Kolhydrater
1.5 g
Protein
3.5 g
Fett
per 100g
| Kalorier | 110 kcal |
| Kolhydrater | 18 g |
| Socker (totalt) | 7 g |
| Naturligt | 5 g |
| Tillsatt | 2 g |
| Fiber | 3 g |
| Löslig | 0.9 g |
| Olöslig | 2.1 g |
| Protein | 1.5 g |
| Fett | 3.5 g |
| Mättat | 2.5 g |
| Omättat | 1 g |
| Natrium | 350 mg |
Bearbetningsgrad
65%
Högt bearbetad
Varför detta betyg?
- Innehåller kostfiber
- Källa till växtbaserade näringsämnen
- Måttlig tillsatt socker från palmsocker
- Innehåller mättat fett från kokosmjölk
- Måttlig natriumhalt
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Gudeg?
Gudeg har ett glykemiskt index på 55 (Måttligt) och en glykemisk belastning på 10 per 100 g.
Är Gudeg bra för personer med insulinresistens?
Gudeg har ett måttligt glykemiskt index (55). Personer med insulinresistens kan konsumera det i måttliga mängder.
Hur påverkar Gudeg blodsockret?
Gudeg har en glykemisk belastning på 10 per 100g, vilket indikerar en måttlig påverkan på blodsockernivåerna.
Relaterade livsmedel
Se Gudeg i Logi-appen, med din portion.
