Jordärtskocka
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Logi skannar dina måltider, beräknar den glykemiska belastningen i realtid och visar exakt hur varje ingrediens påverkar ditt blodsocker.
Börja gratis →
Jordärtskocka har ett glykemiskt index på 15, klassat som lågt GI-mat. Med en glykemisk belastning på 2 per 100g har det en minimal påverkan på blodsockret.
Jämfört med andra vegetables rankas Jordärtskocka bland de lägsta i glykemiskt index.
Jordärtskocka är ett bra val för personer som hanterar blodsocker, insulinresistens eller följer en låg-GI diet.
Logi Poäng: 9/10
Varför detta betyg?
- ✓ mycket låg glykemisk index och belastning
- ✓ bra fiberinnehåll
- ✓ praktiskt taget inget fett eller tillsatt socker
- ✗ måttligt totalt kolhydratinnehåll
- ✗ lågt innehåll av olösliga fibrer jämfört med vissa grönsaker
Bearbetningsgrad
Näringsvärden (per 100g)
| Kalorier | 73 kcal |
| Kolhydrater | 17.4g |
| Socker (totalt) | 9.6g |
| Naturligt | 9.6g |
| Tillsatt | 0g |
| Fiber | 1.6g |
| Löslig | 0.6g |
| Olöslig | 1g |
| Protein | 2g |
| Fett | 0.01g |
| Mättat | 0g |
| Omättat | 0.01g |
| Natrium | 4mg |
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Jordärtskocka?
Jordärtskocka har ett glykemiskt index på 15, klassat som lågt GI-mat. Med en glykemisk belastning på 2 per 100g har det en minimal påverkan på blodsockret.
Är Jordärtskocka bra för personer med insulinresistens?
Jordärtskocka har ett lågt glykemiskt index (15), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Hur påverkar Jordärtskocka blodsockret?
Jordärtskocka har en glykemisk belastning på 2 per 100g, vilket indikerar en minimal påverkan på blodsockernivåerna.
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Logi skannar dina måltider, beräknar den glykemiska belastningen i realtid och visar exakt hur varje ingrediens påverkar ditt blodsocker.
Börja gratis →