Grönsaker
1 662 livsmedel
Alla livsmedel på denna lista är rankade efter glykemisk belastning per 100 g, lägst först, så de bästa alternativen för blodsockret visas först. Öppna ett livsmedel för portionsbaserad belastning, näringsvärde och alternativ.
Sorterat efter glykemisk belastning per 100 g, lägst först.
kålrot Högt GI 72 GL 6 / 100 g 8/10 
kålrot Högt GI 72 GL 6 / 100 g 8/10 Kålrotsstrips Högt GI 72 GL 6 / 100 g 8/10 
lotusrot Lågt GI 33 GL 6 / 100 g 9/10 
majssoppa Medelhögt GI 60 GL 6 / 100 g 5/10 
pulveriserad grönkål Lågt GI 15 GL 6 / 100 g 9/10 pumpagratäng Medelhögt GI 55 GL 6 / 100 g 5/10 
pumpapuré Medelhögt GI 65 GL 6 / 100 g 8/10 Pumpapuré Medelhögt GI 65 GL 6 / 100 g 7/10 Puré på rostad butternutpumpa Lågt GI 51 GL 6 / 100 g 8/10 
Riven pepparrot Lågt GI 35 GL 6 / 100 g 7/10 Rödbetsjuice (färgämne) Medelhögt GI 61 GL 6 / 100 g 6/10 Rödbetssallad med gräddfil Medelhögt GI 61 GL 6 / 100 g 6/10 
rostad butternutpumpa Lågt GI 51 GL 6 / 100 g 8/10 Saag aloo Lågt GI 45 GL 6 / 100 g 7/10 
soltorkad tomatsås Lågt GI 35 GL 6 / 100 g 6/10 soltorkade tomater i olja Lågt GI 35 GL 6 / 100 g 4/10 stekt vitlök Lågt GI 30 GL 6 / 100 g 7/10 
Superfoods gröna blandning Lågt GI 20 GL 6 / 100 g 9/10 
Svamp- och quinoaburgare Lågt GI 40 GL 6 / 100 g 7/10 Svamp-extraktblandning Lågt GI 20 GL 6 / 100 g 6/10 torkade kalebassremsor Lågt GI 40 GL 6 / 100 g 6/10 
torkade spenatflingor Lågt GI 15 GL 6 / 100 g 8/10 
torkat spenatpulver Lågt GI 15 GL 6 / 100 g 9/10 ugnsbakad pumpa Medelhögt GI 65 GL 6 / 100 g 9/10 ugnsrostad pumpa Lågt GI 51 GL 6 / 100 g 9/10 
Zucchiniplätt Lågt GI 45 GL 6 / 100 g 7/10 zucchiring Lågt GI 45 GL 6 / 100 g 6/10 
Rödbetsstrimlor Medelhögt GI 64 GL 6.1 / 100 g 9/10 Ångkokta rödbetor Medelhögt GI 64 GL 6.4 / 100 g 8/10 
bakade rödbetor Medelhögt GI 64 GL 6.4 / 100 g 7/10 kokta rödbetor Medelhögt GI 64 GL 6.4 / 100 g 8/10 
kokta rödbetor Medelhögt GI 64 GL 6.4 / 100 g 7/10 
Rödbeta med lök Medelhögt GI 64 GL 6.4 / 100 g 7/10 
rostade rödbetor Medelhögt GI 64 GL 6.4 / 100 g 7/10 Tärnade rödbetor Medelhögt GI 64 GL 6.4 / 100 g 8/10 
Blandade grönsaker Lågt GI 50 GL 7 / 100 g 7/10 Coleslaw Medelhögt GI 55 GL 7 / 100 g 4/10 färsk mangosalsa Lågt GI 51 GL 7 / 100 g 8.5/10 fylld zucchini Medelhögt GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 
fyllda vinblad Lågt GI 45 GL 7 / 100 g 6/10 
gröna bönor i smet Lågt GI 45 GL 7 / 100 g 6.5/10 
grönsaksgratäng Medelhögt GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 
Grönsakspuréblandning Medelhögt GI 60 GL 7 / 100 g 7/10 
Grönsakssallad med majonnäs Medelhögt GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 Grönsallad med krutonger Medelhögt GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 
inlagd ingefära Lågt GI 45 GL 7 / 100 g 5/10 Karamelliserad lök med balsamvinäger och timjan Lågt GI 40 GL 7 / 100 g 7/10 
Koncentrerad rödbetsjuice (rödbetsfärg) Medelhögt GI 64 GL 7 / 100 g 4/10 
Konserverad rödbeta Medelhögt GI 64 GL 7 / 100 g 5.5/10 
Konserverad vitlök Lågt GI 30 GL 7 / 100 g 6/10 
mangosalsa Lågt GI 51 GL 7 / 100 g 6/10 
morotsjuicekoncentrat Medelhögt GI 65 GL 7 / 100 g 5/10 
Morötter med ärtor i sås Medelhögt GI 55 GL 7 / 100 g 7/10 mosad kålrot Medelhögt GI 62 GL 7 / 100 g 8/10 
potatissoppa Högt GI 70 GL 7 / 100 g 4/10 
Röd chilipulver Lågt GI 15 GL 7 / 100 g 8/10 Rostad grönsaksrelish Lågt GI 45 GL 7 / 100 g 4/10 
Tomatkoncentrat Lågt GI 38 GL 7 / 100 g 6/10 
Tomatpuré Lågt GI 38 GL 7 / 100 g 7/10 
Tomatpuré Lågt GI 38 GL 7 / 100 g 7/10 Tomatpuré dubbelkoncentrerad Lågt GI 38 GL 7 / 100 g 7/10 
Ugnsbakade auberginebullar Lågt GI 45 GL 7 / 100 g 7/10 
Ugnsbakade zucchiniplättar (med ägg och fullkornsmjöl) Lågt GI 45 GL 7 / 100 g 7.5/10 Wokade grönsaker med potatis Medelhögt GI 60 GL 7 / 100 g 6/10 
frystorkad mangold Lågt GI 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 
malen chilipeppar Lågt GI 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 
Ren chilipulver Lågt GI 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 Sockerbetsfiber Lågt GI 10 GL 7.5 / 100 g 8/10 
Cayennepepparpulver Lågt GI 15 GL 8 / 100 g 9/10 
chiliflakes Lågt GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Espelettepeppar Lågt GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 
Färsk paprika Lågt GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Halvtorkade körsbärstomater Lågt GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 Inlagd majs Medelhögt GI 55 GL 8 / 100 g 5/10 
Inlagd rödbeta Medelhögt GI 64 GL 8 / 100 g 6/10 
Klassisk rysk sallad Medelhögt GI 60 GL 8 / 100 g 6/10 
Koreanskt chilipulver Lågt GI 15 GL 8 / 100 g 7/10 
majs och svarta bönor salsa Lågt GI 40 GL 8 / 100 g 7/10 
Paprikapulver Lågt GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 
Potatis och spetsgurka curry Medelhögt GI 60 GL 8 / 100 g 6.5/10 
pulveriserad purjolök Lågt GI 12 GL 8 / 100 g 8/10 
reishi svamppulver Lågt GI 20 GL 8 / 100 g 8/10 
röda pepparflingor Lågt GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Shiitakesvampkrydda Lågt GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Torkad chili (krossad) Lågt GI 15 GL 8 / 100 g 9/10 
torkade chiles de árbol Lågt GI 15 GL 8 / 100 g 9/10 
torkade chilipeppar Lågt GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Ugnsrostad kålrot med olivolja och örter Högt GI 70 GL 8 / 100 g 8/10 Vitlökspuré Lågt GI 30 GL 8 / 100 g 8/10 Wawrzyniec bredbar med soltorkade tomater och tranbär Lågt GI 45 GL 8 / 100 g 4/10 Wokad okra och potatis Medelhögt GI 55 GL 8 / 100 g 7/10 
torkade krossade chilipeppar Lågt GI 15 GL 8.5 / 100 g 8/10 
cassavarotfiber Lågt GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 Färsk wasabi-rot Lågt GI 40 GL 9 / 100 g 9/10 
Färsk wasabirot Lågt GI 40 GL 9 / 100 g 8/10 friterade rödbetor Medelhögt GI 65 GL 9 / 100 g 6/10 
Frystorkad grönkål Lågt GI 15 GL 9 / 100 g 8.5/10 Fyllda vinbladsdolmar Lågt GI 45 GL 9 / 100 g 6/10 
grönsaksmos Medelhögt GI 65 GL 9 / 100 g 7/10 
