Torkad kål
Lågt GI
GL 14 per 100 g
- Högt fiberinnehåll
- Hög koncentration av naturligt socker
Torkad kål har ett glykemiskt index på 30, högre än vanligt Vitkål (10).
Uppdaterad 11 apr. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av Vitkål
- GI 10 · GL 1 per 100 g
Vitkål - grillad kålGI 10 · GL 1 per 100 g grilled
- Kålsallad med vinägerGI 10 · GL 1 per 100 g vinegar salad
- kokt kålGI 15 · GL 1 per 100 g boiled
- kokt rödkålGI 15 · GL 1 per 100 g redboiled
- GI 20 · GL 1 per 100 g miso soup
Misosoppa med kål - GI 10 · GL 1 per 100 g raw
Riven vitkål - +14 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Torkad kål är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 210 kcal |
| Kolhydrater | 48 g |
| Socker (totalt) | 30 g |
| Naturligt | 30 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 18 g |
| Löslig | 5.4 g |
| Olöslig | 12.6 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 1.5 g |
| Mättat | 0.2 g |
| Omättat | 1.3 g |
| Natrium | 60 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Högt fiberinnehåll
- Rik på mikronäringsämnen
- Lågt glykemiskt index
- Hög koncentration av naturligt socker
- Måttligt natriuminnehåll
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Torkad kål?
Torkad kål har ett glykemiskt index på 30 (Lågt) och en glykemisk belastning på 14 per 100 g.
Är Torkad kål bra för personer med insulinresistens?
Torkad kål har ett lågt glykemiskt index (30), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Vitkål har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Vitkål i denna databas har grillad kål lägst glykemisk belastning (1 per 100 g).
Se Torkad kål i Logi-appen, med din portion.
