Sauterad ung kål
Lågt GI
GL 1.5 per typisk kopp (150 g) · GL 1 per 100 g
- Extremt låg glykemisk belastning
- Låg proteintäthet
Sauterad ung kål har ett glykemiskt index på 15, högre än vanligt Vitkål (10). En typisk kopp (150 g) ger en glykemisk belastning på 1.5.
Uppdaterad 4 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av Vitkål
- GI 10 · GL 1 per 100 g
Vitkål - grillad kålGI 10 · GL 1 per 100 g grilled
- Kålsallad med vinägerGI 10 · GL 1 per 100 g vinegar salad
- kokt kålGI 15 · GL 1 per 100 g boiled
- kokt rödkålGI 15 · GL 1 per 100 g redboiled
- GI 20 · GL 1 per 100 g miso soup
Misosoppa med kål - GI 10 · GL 1 per 100 g raw
Riven vitkål - +14 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Sauterad ung kål är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 27 kcal |
| Kolhydrater | 6 g |
| Socker (totalt) | 3.2 g |
| Naturligt | 3.2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Löslig | 0.8 g |
| Olöslig | 1.8 g |
| Protein | 1.5 g |
| Fett | 0.1 g |
| Mättat | 0.02 g |
| Omättat | 0.08 g |
| Natrium | 15 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Extremt låg glykemisk belastning
- Högt vatteninnehåll för hydrering
- Låg proteintäthet
- Begränsad mikronäringsprofil jämfört med andra korsblommiga alternativ
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Sauterad ung kål?
Sauterad ung kål har ett glykemiskt index på 15 (Lågt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 1.5; per 100 g är den glykemiska belastningen 1.
Är Sauterad ung kål bra för personer med insulinresistens?
Sauterad ung kål har ett lågt glykemiskt index (15), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Vitkål har lägst glykemisk belastning?
Sauterad ung kål har lägst glykemisk belastning av alla former av Vitkål i denna databas (1 per 100 g).
Se Sauterad ung kål i Logi-appen, med din portion.
