kokt rödkål
GI 30 · LågtGL 3 / 100 g8/10
Lågt GI
30 GI
GL 3 per 100 g
Logi-poäng 8/10
- rik på antioxidanter (antocyaniner)
- måttligt natriuminnehåll (om saltad)
kokt rödkål har ett glykemiskt index på 30, högre än vanligt Vitkål (10).
Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av Vitkål
- GI 10 · GL 1 per 100 g
Vitkål - grillad kålGI 10 · GL 1 per 100 g grilled
- Kålsallad med vinägerGI 10 · GL 1 per 100 g vinegar salad
- kokt kålGI 15 · GL 1 per 100 g boiled
- kokt rödkålGI 15 · GL 1 per 100 g redboiled
- GI 20 · GL 1 per 100 g miso soup
Misosoppa med kål - GI 10 · GL 1 per 100 g raw
Riven vitkål - +14 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
kokt rödkål är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
40
Kalorier
9 g
Kolhydrater
1.1 g
Protein
0.2 g
Fett
per 100g
| Kalorier | 40 kcal |
| Kolhydrater | 9 g |
| Socker (totalt) | 5.5 g |
| Naturligt | 5.5 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.1 g |
| Löslig | 0.7 g |
| Olöslig | 1.4 g |
| Protein | 1.1 g |
| Fett | 0.2 g |
| Mättat | 0.03 g |
| Omättat | 0.17 g |
| Natrium | 250 mg |
Bearbetningsgrad
40%
Måttlig
Varför detta betyg?
- rik på antioxidanter (antocyaniner)
- bra fiberinnehåll
- låg glykemisk belastning
- måttligt natriuminnehåll (om saltad)
- innehåller naturliga sockerarter
- lätt bearbetad (kokt)
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för kokt rödkål?
kokt rödkål har ett glykemiskt index på 30 (Lågt) och en glykemisk belastning på 3 per 100 g.
Är kokt rödkål bra för personer med insulinresistens?
kokt rödkål har ett lågt glykemiskt index (30), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Vitkål har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Vitkål i denna databas har grillad kål lägst glykemisk belastning (1 per 100 g).
Se kokt rödkål i Logi-appen, med din portion.
