rostad kål
Lågt GI
GL 1.9 per typisk kopp (150 g) · GL 1.3 per 100 g
- Mycket låg glykemisk belastning
- Lågt proteininnehåll
rostad kål har ett glykemiskt index på 15, högre än vanligt Vitkål (10). En typisk kopp (150 g) ger en glykemisk belastning på 1.9.
Uppdaterad 15 okt. 2025 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av Vitkål
- GI 10 · GL 0.3 per 100 g
Vitkål - GI 10 · GL 0.5 per 100 g red
Rödkål - GI 15 · GL 0.8 per 100 g cookedyoung
Sauterad ung kål - stuvad kålGI 15 · GL 1 per 100 g mashed
- kokt rödkålGI 15 · GL 1.2 per 100 g redcooked
- ugnsbakad rödkålGI 15 · GL 1.4 per 100 g redroasted
- GI 20 · GL 2 per 100 g redpickled
inlagd rödkål - +2 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
rostad kål är en av de 11 119 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 36 kcal |
| Kolhydrater | 8.3 g |
| Socker (totalt) | 4.6 g |
| Naturligt | 4.6 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 3.6 g |
| Löslig | 1.1 g |
| Olöslig | 2.5 g |
| Protein | 1.8 g |
| Fett | 0.14 g |
| Mättat | 0.03 g |
| Omättat | 0.11 g |
| Natrium | 18 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Mycket låg glykemisk belastning
- Högt vatten- och fiberinnehåll
- Minimal bearbetning
- Lågt proteininnehåll
- Måttligt naturligt sockerinnehåll
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för rostad kål?
rostad kål har ett glykemiskt index på 15 (Lågt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 1.9; per 100 g är den glykemiska belastningen 1.3.
Är rostad kål bra för personer med insulinresistens?
rostad kål har ett lågt glykemiskt index (15), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Vitkål har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Vitkål i denna databas har Vitkål lägst glykemisk belastning (0.3 per 100 g).
Se rostad kål i Logi-appen, med din portion.
