Vitkål
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Logi skannar dina måltider, beräknar den glykemiska belastningen i realtid och visar exakt hur varje ingrediens påverkar ditt blodsocker.
Börja gratis →
Vitkål har ett glykemiskt index på 10, klassat som lågt GI-mat. Med en glykemisk belastning på 1 per 100g har det en minimal påverkan på blodsockret.
Jämfört med andra vegetables rankas Vitkål bland de lägsta i glykemiskt index.
Vitkål är ett bra val för personer som hanterar blodsocker, insulinresistens eller följer en låg-GI diet.
Logi Poäng: 9.5/10
Varför detta betyg?
- ✓ Mycket låg glykemisk belastning och glykemiskt index
- ✓ Högt vatten- och fiberinnehåll
- ✓ Minimalt med kalorier och inga tillsatta sockerarter
- ✗ Måttligt med olösliga fibrer kan orsaka uppblåsthet hos känsliga individer
- ✗ Lågt proteininnehåll
Bearbetningsgrad
Näringsvärden (per 100g)
| Kalorier | 25 kcal |
| Kolhydrater | 5.8g |
| Socker (totalt) | 3.2g |
| Naturligt | 3.2g |
| Tillsatt | 0g |
| Fiber | 2.5g |
| Löslig | 0.75g |
| Olöslig | 1.75g |
| Protein | 1.3g |
| Fett | 0.1g |
| Mättat | 0.03g |
| Omättat | 0.02g |
| Natrium | 18mg |
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Vitkål?
Vitkål har ett glykemiskt index på 10, klassat som lågt GI-mat. Med en glykemisk belastning på 1 per 100g har det en minimal påverkan på blodsockret.
Är Vitkål bra för personer med insulinresistens?
Vitkål har ett lågt glykemiskt index (10), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Hur påverkar Vitkål blodsockret?
Vitkål har en glykemisk belastning på 1 per 100g, vilket indikerar en minimal påverkan på blodsockernivåerna.
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Logi skannar dina måltider, beräknar den glykemiska belastningen i realtid och visar exakt hur varje ingrediens påverkar ditt blodsocker.
Börja gratis →