Grönkål
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Logi skannar dina måltider, beräknar den glykemiska belastningen i realtid och visar exakt hur varje ingrediens påverkar ditt blodsocker.
Börja gratis →
Grönkål har ett glykemiskt index på 2, klassat som lågt GI-mat. Med en glykemisk belastning på 1 per 100g har det en minimal påverkan på blodsockret.
Jämfört med andra vegetables rankas Grönkål bland de lägsta i glykemiskt index.
Grönkål är ett bra val för personer som hanterar blodsocker, insulinresistens eller följer en låg-GI diet.
Logi Poäng: 10/10
Varför detta betyg?
- ✓ Extremt låg glykemisk belastning och index
- ✓ Högt fiberinnehåll
- ✓ Näringsrik, låg i kalorier
- ✗ Måttligt natriuminnehåll (för låg-natriumdieter)
- ✗ Kan orsaka matsmältningsbesvär vid överkonsumtion
Bearbetningsgrad
Näringsvärden (per 100g)
| Kalorier | 35 kcal |
| Kolhydrater | 4.4g |
| Socker (totalt) | 0.99g |
| Naturligt | 1.0g |
| Tillsatt | 0g |
| Fiber | 4.1g |
| Löslig | 1.2g |
| Olöslig | 2.9g |
| Protein | 2.9g |
| Fett | 0.5g |
| Mättat | 0.1g |
| Omättat | 0.4g |
| Natrium | 43mg |
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Grönkål?
Grönkål har ett glykemiskt index på 2, klassat som lågt GI-mat. Med en glykemisk belastning på 1 per 100g har det en minimal påverkan på blodsockret.
Är Grönkål bra för personer med insulinresistens?
Grönkål har ett lågt glykemiskt index (2), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Hur påverkar Grönkål blodsockret?
Grönkål har en glykemisk belastning på 1 per 100g, vilket indikerar en minimal påverkan på blodsockernivåerna.
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Logi skannar dina måltider, beräknar den glykemiska belastningen i realtid och visar exakt hur varje ingrediens påverkar ditt blodsocker.
Börja gratis →