Ångad grönkål
Lågt GI
GL 1.5 per typisk kopp (150 g) · GL 1 per 100 g
- Mycket låg glykemisk belastning och index
- Lågt proteininnehåll
Ångad grönkål har ett glykemiskt index på 15, högre än vanligt Grönkål (2). En typisk kopp (150 g) ger en glykemisk belastning på 1.5.
Uppdaterad 13 okt. 2025 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av Grönkål
- GI 2 · GL 1 per 100 g
Grönkål - GI 2 · GL 1 per 100 g baby
babykål - GI 5 · GL 1 per 100 g cooked
grönkål stekt med olivolja och citronsaft - Grünkohlblatt püriertGI 15 · GL 1 per 100 g boiled
- Strimlad grönkålssallad med kallpressad olivolja och malda linfrönGI 5 · GL 1 per 100 g slawwith flaxseeds
- GI 2 · GL 1 per 100 g tuscan
Toskansk grönkål - GI 15 · GL 1 per 100 g black
Toskansk svartkål - +1 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Ångad grönkål är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 28 kcal |
| Kolhydrater | 5.6 g |
| Socker (totalt) | 1.2 g |
| Naturligt | 1.2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2 g |
| Löslig | 0.6 g |
| Olöslig | 1.4 g |
| Protein | 2 g |
| Fett | 0.4 g |
| Mättat | 0.05 g |
| Omättat | 0.35 g |
| Natrium | 43 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Mycket låg glykemisk belastning och index
- Rik på fiber och mikronäringsämnen
- Inga tillsatta sockerarter eller bearbetning
- Lågt proteininnehåll
- Måttligt natrium (för bladgrönsaker)
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Ångad grönkål?
Ångad grönkål har ett glykemiskt index på 15 (Lågt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 1.5; per 100 g är den glykemiska belastningen 1.
Är Ångad grönkål bra för personer med insulinresistens?
Ångad grönkål har ett lågt glykemiskt index (15), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Grönkål har lägst glykemisk belastning?
Ångad grönkål har lägst glykemisk belastning av alla former av Grönkål i denna databas (1 per 100 g).
Se Ångad grönkål i Logi-appen, med din portion.
