Toskansk svartkål
Lågt GI
GL 1 per typisk knippe (100 g) · GL 1 per 100 g
- Högt fiberinnehåll
Toskansk svartkål har ett glykemiskt index på 15, högre än vanligt Grönkål (2). En typisk knippe (100 g) ger en glykemisk belastning på 1.
Uppdaterad 18 mars 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av Grönkål
- GI 2 · GL 1 per 100 g
Grönkål - GI 15 · GL 1 per 100 g steamed
Ångad grönkål - GI 2 · GL 1 per 100 g baby
babykål - GI 5 · GL 1 per 100 g cooked
grönkål stekt med olivolja och citronsaft - Grünkohlblatt püriertGI 15 · GL 1 per 100 g boiled
- Strimlad grönkålssallad med kallpressad olivolja och malda linfrönGI 5 · GL 1 per 100 g slawwith flaxseeds
- GI 2 · GL 1 per 100 g tuscan
Toskansk grönkål - +1 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Toskansk svartkål är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 35 kcal |
| Kolhydrater | 6.7 g |
| Socker (totalt) | 1.2 g |
| Naturligt | 1.2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.7 g |
| Löslig | 0.8 g |
| Olöslig | 1.9 g |
| Protein | 2.9 g |
| Fett | 0.5 g |
| Mättat | 0.07 g |
| Omättat | 0.43 g |
| Natrium | 30 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Högt fiberinnehåll
- Lågt sockerinnehåll
- Låg glykemisk belastning
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med Toskansk svartkål
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Toskansk svartkål?
Toskansk svartkål har ett glykemiskt index på 15 (Lågt). En typisk knippe (100 g) har en glykemisk belastning på 1; per 100 g är den glykemiska belastningen 1.
Är Toskansk svartkål bra för personer med insulinresistens?
Toskansk svartkål har ett lågt glykemiskt index (15), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Grönkål har lägst glykemisk belastning?
Toskansk svartkål har lägst glykemisk belastning av alla former av Grönkål i denna databas (1 per 100 g).
Se Toskansk svartkål i Logi-appen, med din portion.
