Ugnsbakade auberginebullar
Lågt GI
GL 8.4 per typisk stycke (120 g) · GL 7 per 100 g
- Låg glykemisk belastning
- Betydande innehåll av ströbröd/bindemedel
Ugnsbakade auberginebullar har ett glykemiskt index på 45 (Lågt). En typisk stycke (120 g) ger en glykemisk belastning på 8.4.
Uppdaterad 20 mars 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 2 per 100 g Mandelmjöl sänker kolhydratinnehållet avsevärt och förbättrar förhållandet mellan protein och kolhydrater.
Auberginebiffar med mandelmjöl - GL 2 per 100 g Zucchini har en lägre glykemisk påverkan och högre mikronäringstäthet jämfört med blandningar av aubergine och ströbröd.
Ugnsbakade zucchini-bitar med linfrömjöl - GL 1.3 per 100 g Att använda blomkål som bas minskar den glykemiska belastningen drastiskt och eliminerar raffinerade stärkelser.
blomkålspannkaka
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Ugnsbakade auberginebullar är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 140 kcal |
| Kolhydrater | 16 g |
| Socker (totalt) | 3 g |
| Naturligt | 3 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 3 g |
| Löslig | 0.9 g |
| Olöslig | 2.1 g |
| Protein | 4 g |
| Fett | 6 g |
| Mättat | 1.5 g |
| Omättat | 4 g |
| Natrium | 350 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Låg glykemisk belastning
- Bra fiberkälla
- Betydande innehåll av ströbröd/bindemedel
- Måttliga natriumnivåer
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Ugnsbakade auberginebullar?
Ugnsbakade auberginebullar har ett glykemiskt index på 45 (Lågt). En typisk stycke (120 g) har en glykemisk belastning på 8.4; per 100 g är den glykemiska belastningen 7.
Är Ugnsbakade auberginebullar bra för personer med insulinresistens?
Ugnsbakade auberginebullar har ett lågt glykemiskt index (45), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Hur påverkar Ugnsbakade auberginebullar blodsockret?
Ugnsbakade auberginebullar har en glykemisk belastning på 7 per 100g, vilket indikerar en minimal påverkan på blodsockernivåerna.
Se Ugnsbakade auberginebullar i Logi-appen, med din portion.
