friterad okra
Medelhögt GI
GL 15.6 per typisk stycke (120 g) · GL 13 per 100 g
- Bra källa till kostfiber
- Hög glykemisk belastning från paneringen
friterad okra har ett glykemiskt index på 55, högre än vanligt Okra (20). En typisk stycke (120 g) ger en glykemisk belastning på 15.6.
Uppdaterad 3 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 2 per 100 g Eliminerar tillsatta kalorier, raffinerat mjöl och inflammationsdrivande oljor från fritering samtidigt som näringsämnena bevaras.
ångkokta okrapods - Ugnsrostad okra med olivoljaGL 2 per 100 g Ger en krispig textur utan den tunga paneringen och det överskott av natrium som finns i friterade versioner.
Former av Okra
- GI 20 · GL 1 per 100 g
Okra - GI 15 · GL 1 per 100 g pickled
inlagd okra - kokt okraGI 20 · GL 1 per 100 g boiled
- GI 20 · GL 2 per 100 g steamed ångkokta okrapods
- Okra i tomatsåsGI 25 · GL 2 per 100 g tomato sauce
- GI 20 · GL 2 per 100 g baked
Ugnsbakad okra med minimal olja och kryddor - Ugnsrostad okra med olivoljaGI 20 · GL 2 per 100 g roasted
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
friterad okra är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 210 kcal |
| Kolhydrater | 24 g |
| Socker (totalt) | 2.5 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tillsatt | 0.5 g |
| Fiber | 3.5 g |
| Löslig | 1.05 g |
| Olöslig | 2.45 g |
| Protein | 3 g |
| Fett | 12 g |
| Mättat | 2.5 g |
| Omättat | 9 g |
| Natrium | 420 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Bra källa till kostfiber
- Innehåller nyttiga omättade fetter
- Hög glykemisk belastning från paneringen
- Högt natriuminnehåll
- Friterad i inflammatoriska fetter
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för friterad okra?
friterad okra har ett glykemiskt index på 55 (Måttligt). En typisk stycke (120 g) har en glykemisk belastning på 15.6; per 100 g är den glykemiska belastningen 13.
Är friterad okra bra för personer med insulinresistens?
friterad okra har ett medelhögt glykemiskt index (55). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är ångkokta okrapods.
Vilken form av Okra har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Okra i denna databas har inlagd okra lägst glykemisk belastning (1 per 100 g).
Se friterad okra i Logi-appen, med din portion.
