Ballaststoffreiche Lebensmittel
2.614 Lebensmittel
Lebensmittel, die pro 100 g einen relevanten Anteil an Ballaststoffen liefern. Ballaststoffe verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten, weshalb viele dieser Lebensmittel trotz Kohlenhydratgehalt eine niedrige glykämische Last haben. Jedes Lebensmittel in dieser Liste ist nach glykämischer Last pro 100 g sortiert, aufsteigend, sodass die besten Optionen für den Blutzucker zuerst erscheinen. Öffnen Sie ein Lebensmittel für die portionsbasierte Last, Nährwerte und Alternativen.
Sortiert nach glykämischer Last pro 100 g, aufsteigend.
Yamwurzel Niedriger GI 54 GL 14 / 100 g 7/10 
Zuckerfreie Milchschokolade Niedriger GI 25 GL 14.1 / 100 g 4/10 
Vollkorn-Hefekuchen mit Erythrit Niedriger GI 40 GL 14.4 / 100 g 6/10 Aloha Proteinriegel Niedriger GI 40 GL 15 / 100 g 4/10 
Dinkel-Möhrenkuchen mit Xylit Niedriger GI 40 GL 15 / 100 g 5/10 
Gebackene donuts Niedriger GI 40 GL 15 / 100 g 6/10 
Gefüllte teigtaschen mit gemüse und linsen Mittlerer GI 55 GL 15 / 100 g 6/10 Gekochte Esskastanie Niedriger GI 54 GL 15 / 100 g 6/10 
Gemüsefrikadellen Mittlerer GI 55 GL 15 / 100 g 5.5/10 
Getrockneter kürbis Niedriger GI 40 GL 15 / 100 g 8/10 
Haferflocken, nüsse und chiasamen Niedriger GI 40 GL 15 / 100 g 6.5/10 
Himbeerextrakt konzentriert Niedriger GI 35 GL 15 / 100 g 6.5/10 
Käse-sandwich Mittlerer GI 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 
Keine-back-walnuss-dattel-boden Niedriger GI 40 GL 15 / 100 g 6/10 
Kroket Mittlerer GI 55 GL 15 / 100 g 6/10 Kurkuma-Schwarzpfeffer-Ingwer-Mischung Niedriger GI 25 GL 15 / 100 g 8/10 Linsennudeln Niedriger GI 28 GL 15 / 100 g 8/10 Metamucil Gummibärchen ohne Zuckerzusatz Niedriger GI 25 GL 15 / 100 g 6/10 
Rote-bete-nudeln Mittlerer GI 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 Schokoladen-Nougat-Erdnüsse Niedriger GI 25 GL 15 / 100 g 2/10 
Schwarze bohne und gemüse-tamale (vollkorn-masa) Mittlerer GI 55 GL 15 / 100 g 7/10 
Süßkartoffelpuffer Mittlerer GI 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 
Vollkorn-toast Mittlerer GI 55 GL 15 / 100 g 6.5/10 
Vollkornbrot mit hummus und tomate Niedriger GI 50 GL 15 / 100 g 7.5/10 
Vollkornroggenmehlstarter Niedriger GI 40 GL 15 / 100 g 7/10 
Yam Niedriger GI 54 GL 15 / 100 g 6/10 
Zimt-toast-müsli Niedriger GI 35 GL 15 / 100 g 8/10 
Zitronenschalenpulver Niedriger GI 25 GL 15 / 100 g 8/10 
Zuckerfreies Granola Niedriger GI 40 GL 15 / 100 g 6.5/10 
Sonnengereifte getrocknete Tomaten Niedriger GI 35 GL 15.2 / 100 g 6/10 
Johannisbrotkernmehl Niedriger GI 20 GL 15.4 / 100 g 9/10 
Spinat-blumenkohl-fladenbrot Mittlerer GI 55 GL 15.4 / 100 g 6/10 
Schwarzer kümmel Niedriger GI 35 GL 15.5 / 100 g 8.5/10 
Punjabi-teller Mittlerer GI 62 GL 15.5 / 100 g 5/10 
Grüne mungbohnen (roh) Niedriger GI 25 GL 15.7 / 100 g 9/10 
Knusprige geröstete kichererbsen mit kakaopulver Niedriger GI 35 GL 15.8 / 100 g 8/10 
PB2 Erdnusspulver Niedriger GI 35 GL 15.8 / 100 g 5/10 Brot mit niedrigem glykämischen Index Niedriger GI 40 GL 16 / 100 g 7/10 
Buchweizenpfannkuchen mit zuckerfreier Marmelade Niedriger GI 50 GL 16 / 100 g 6/10 Catalina Crunch Schoko-Erdnussbutter-Müsli Niedriger GI 35 GL 16 / 100 g 5/10 Dal Vada Niedriger GI 45 GL 16 / 100 g 5/10 David Proteinriegel Niedriger GI 45 GL 16 / 100 g 4/10 
Dinkel-Sauerkraut-Teigtaschen Mittlerer GI 55 GL 16 / 100 g 6/10 
Fruchtpüree-gummis Niedriger GI 35 GL 16 / 100 g 4/10 Gerstenbrot Niedriger GI 35 GL 16 / 100 g 7/10 
Gespaltene gelbe mungobohnen Niedriger GI 25 GL 16 / 100 g 8/10 Getrocknete Bohnen Niedriger GI 27 GL 16 / 100 g 9/10 
Getrocknete kirschen Niedriger GI 22 GL 16 / 100 g 5/10 
Getrocknetes selleriepulver Niedriger GI 35 GL 16 / 100 g 5/10 
Gewichtsmanagement-mischung Niedriger GI 45 GL 16 / 100 g 6/10 
Gewürzpulver Niedriger GI 40 GL 16 / 100 g 5.5/10 
Gyros-gewürzmischung Niedriger GI 40 GL 16 / 100 g 6/10 
Hafer-bananen-pfannkuchen Niedriger GI 50 GL 16 / 100 g 7/10 
Haferkleie-beschichtung Niedriger GI 40 GL 16 / 100 g 8/10 
High Proteinriegel Niedriger GI 45 GL 16 / 100 g 4/10 Kokos-Stoffwechsel-Shake Niedriger GI 45 GL 16 / 100 g 4/10 
Kürbismehl Niedriger GI 20 GL 16 / 100 g 7/10 
Linsenküchle und buchweizenküchle Mittlerer GI 55 GL 16 / 100 g 6/10 
Mothbohnen (roh) Niedriger GI 25 GL 16 / 100 g 8/10 
Pizzageschmack-Gewürzmischung Niedriger GI 40 GL 16 / 100 g 4.5/10 
Protein-crisps-kekse dill-gurke-geschmack Niedriger GI 45 GL 16 / 100 g 5/10 
Saba-Banane Niedriger GI 51 GL 16 / 100 g 5/10 Scharfes Gewürz Niedriger GI 40 GL 16 / 100 g 3/10 
Süße Nusscreme Niedriger GI 45 GL 16 / 100 g 4/10 
Süßkartoffelgnocchi Mittlerer GI 60 GL 16 / 100 g 6/10 
Taco-gewürz Niedriger GI 35 GL 16 / 100 g 6/10 
Vollkorn-dinkelmehl-spongecake Niedriger GI 40 GL 16 / 100 g 6/10 
Vollkorn-Hafergebäck Niedriger GI 45 GL 16 / 100 g 7/10 
Vollkornbrot mit avocado Niedriger GI 50 GL 16 / 100 g 7.5/10 
Vollkornbrot mit samen Niedriger GI 45 GL 16 / 100 g 7/10 
Weiße schokoladen-keks-proteinriegel Niedriger GI 45 GL 16 / 100 g 6/10 
Zuckerfreie catalina crunch Niedriger GI 35 GL 16.1 / 100 g 8.2/10 Berbere-Gewürzmischung Niedriger GI 30 GL 16.5 / 100 g 6/10 
Cajun-gewürzmischung Niedriger GI 30 GL 16.5 / 100 g 5/10 
Knusprige geröstete kichererbsen mit ungesüßtem kakaopulver Niedriger GI 30 GL 16.5 / 100 g 7/10 
Zwiebelringe aus vollkornbröseln Mittlerer GI 55 GL 16.5 / 100 g 6/10 
Frittierte gram dal Niedriger GI 28 GL 16.8 / 100 g 8.5/10 Hausgemachte Haferkekse mit Stevia/Erythrit und Nüssen Niedriger GI 35 GL 16.8 / 100 g 6.5/10 
Acerolakirschpulver Niedriger GI 20 GL 17 / 100 g 9/10 
Camu-Camu-Pulver Niedriger GI 20 GL 17 / 100 g 8/10 
Chana Dal Niedriger GI 28 GL 17 / 100 g 8/10 
Gebackene muffins mit vollkornhafer, zimt und stevia/fruchtpüree Niedriger GI 45 GL 17 / 100 g 7/10 
Geröstete Ackerbohnen Niedriger GI 30 GL 17 / 100 g 7/10 
Geröstete Kichererbsen (halbiert) Niedriger GI 28 GL 17 / 100 g 7.5/10 geröstete Linsen Niedriger GI 28 GL 17 / 100 g 8/10 
Geröstetes kichererbsenmehl Niedriger GI 28 GL 17 / 100 g 8/10 
Gerstenfladen Niedriger GI 35 GL 17 / 100 g 7.5/10 
Getrocknete kirschen, kokosnuss und nuss snackbälle Niedriger GI 45 GL 17 / 100 g 5/10 
Grünes pulver Niedriger GI 30 GL 17 / 100 g 6/10 
Haferkleie-muffin Niedriger GI 45 GL 17 / 100 g 7.5/10 Mandel- und saatenriegel mit stevia/mönchsfrucht Niedriger GI 45 GL 17 / 100 g 5/10 
Pflaumenmus Niedriger GI 29 GL 17 / 100 g 5/10 
Proteinbällchen (nüsse, samen, datteln) Niedriger GI 45 GL 17 / 100 g 6/10 Proteinriegel mit Schokolade und Brezelstückchen Niedriger GI 45 GL 17 / 100 g 4/10 
Süßkartoffel-brownie Niedriger GI 45 GL 17 / 100 g 5/10 
Süßkartoffelpommes Mittlerer GI 60 GL 17 / 100 g 6/10 
TruBar Proteinriegel Niedriger GI 45 GL 17 / 100 g 4/10 
Ungesüßte getrocknete kirschen Niedriger GI 22 GL 17 / 100 g 6/10 Vollkornteig mit Flohsamenschalen Niedriger GI 45 GL 17 / 100 g 7/10 
Geröstete Kichererbsen Niedriger GI 28 GL 17.4 / 100 g 8.5/10 
