Gemüsefrikadellen
Mittlerer GI
GL 18 pro typische Stück (120 g) · GL 15 pro 100 g
- Mäßiger Ballaststoffgehalt
- Mäßige glykämische Last
Gemüsefrikadellen hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 18.
Aktualisiert 12.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 2 pro 100 g Gedämpftes Gemüse hat eine niedrigere glykämische Last und ist frei von zugesetzten Fetten und Natrium, was es besser für Insulinresistenz macht.
Gedünstetes nicht-stärkehaltiges gemüsemix - GL 2 pro 100 g Backen anstelle von Frittieren reduziert den Fettgehalt und die Verwendung von Blumenkohl senkt den glykämischen Einfluss.
Gebackener blumenkohlbhaji
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Gemüsefrikadellen ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 250 kcal |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| Zucker (gesamt) | 3 g |
| Natürlich | 2.5 g |
| Zugesetzt | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Löslich | 1.2 g |
| Unlöslich | 2.8 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 13 g |
| Gesättigt | 2 g |
| Ungesättigt | 11 g |
| Natrium | 400 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Mäßiger Ballaststoffgehalt
- Enthält Protein
- Minimale zugesetzte Zucker
- Mäßige glykämische Last
- Hoher Natriumgehalt
- Enthält mäßiges Fett
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Gemüsefrikadellen berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gemüsefrikadellen?
Gemüsefrikadellen hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 18; pro 100 g beträgt die glykämische Last 15.
Ist Gemüsefrikadellen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gemüsefrikadellen hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Gedünstetes nicht-stärkehaltiges gemüsemix.
Wie beeinflusst Gemüsefrikadellen den Blutzucker?
Gemüsefrikadellen hat eine glykämische Last von 15 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Gemüsefrikadellen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
