GL 17.3 pro typische Stück (120 g) · GL 14.4 pro 100 g
Vollkorn-Hefekuchen mit Erythrit hat einen glykämischen Index von 40, niedriger als reines Hefeteig (70). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 17.3.
Aktualisiert 13.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Vollkorn-Hefekuchen mit Erythrit ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
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| Kalorien | 210 kcal |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Löslich | 1.8 g |
| Unlöslich | 4.2 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 3.5 g |
| Gesättigt | 0.6 g |
| Ungesättigt | 2.2 g |
| Natrium | 220 mg |
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Vollkorn-Hefekuchen mit Erythrit hat einen glykämischen Index von 40 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 17.3; pro 100 g beträgt die glykämische Last 14.4.
Vollkorn-Hefekuchen mit Erythrit hat einen niedrigen glykämischen Index (40) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Vollkorn-Hefekuchen mit Erythrit hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Hefeteig in dieser Datenbank (14.4 pro 100 g).
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