Vollkornbrot mit samen
Niedriger GI
GL 7.2 pro Stück (45 g) · GL 16 pro 100 g
- Hoher Ballaststoffgehalt (8 g) für einen stabilen Blutzuckerspiegel
- Moderate glykämische Last (16 pro 100g)
Vollkornbrot mit samen hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig). Eine Stück (45 g) ergibt eine glykämische Last von 7.2.
Aktualisiert 29.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 16 pro 100 g Das Keimen reduziert Antinährstoffe und senkt den glykämischen Einfluss im Vergleich zu herkömmlichem Vollkornweizen.
Vollkornbrot mit keimlingen - GL 1 pro 100 g Extrem kohlenhydratarm und reich an gesunden Fetten, was es ideal für die Regulierung des Insulinspiegels macht.
Mandelmehl - GL 0.1 pro 100 g Liefert deutlich mehr Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren bei einer vernachlässigbaren glykämischen Last.
Leinsamen-wasser-mischung
Formen von Vollkornbrot mit samen
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Vollkornbrot mit samen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 45 g | 7.2 |
| 2 slices | 90 g | 14.4 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 250 kcal |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 8 g |
| Löslich | 2.4 g |
| Unlöslich | 5.6 g |
| Protein | 10 g |
| Fett | 7 g |
| Gesättigt | 1 g |
| Ungesättigt | 6 g |
| Natrium | 400 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Ballaststoffgehalt (8 g) für einen stabilen Blutzuckerspiegel
- Geringer Verarbeitungsgrad und gesunde ungesättigte Fette
- Moderate glykämische Last (16 pro 100g)
- Enthält Kohlenhydrate auf Weizenbasis, die die Insulinausschüttung beeinflussen
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Vollkornbrot mit samen?
Vollkornbrot mit samen hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig). Eine Stück (45 g) hat eine glykämische Last von 7.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 16.
Ist Vollkornbrot mit samen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Vollkornbrot mit samen hat einen niedrigen glykämischen Index (45) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Vollkornbrot mit samen hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Vollkornbrot mit samen in dieser Datenbank hat Körnerbrot die niedrigste glykämische Last (4 pro 100 g).
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