Keimbrot
Niedriger GI
GL 6.1 pro Stück (34 g) · GL 18 pro 100 g
- Niedriger glykämischer Index aufgrund von gekeimtem Getreide
- Moderate glykämische Last
Keimbrot hat einen glykämischen Index von 53, niedriger als reines Weißbrot (75). Eine Stück (34 g) ergibt eine glykämische Last von 6.1.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #171850 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Weißbrot
- GI 75 · GL 37.1 pro 100 g
Weißbrot - Low-Carb-BrotGI 25 · GL 2 pro 100 g low carb
- GI 53 · GL 19.1 pro 100 g multigrain
Mehrkornbrot - Geröstetes MehrkornbrotGI 55 · GL 24 pro 100 g multigrainroasted
- GI 74 · GL 31.6 pro 100 g whole
Vollkornbrot - Frittiertes BrotGI 70 · GL 32.5 pro 100 g fried
- GI 75 · GL 34.3 pro 100 g gluten free
Glutenfreies Brot - +2 weitere
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Keimbrot ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 34 g | 6.1 |
| 1 slice | 34 g | 6.1 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 188 kcal |
| Kohlenhydrate | 33.88 g |
| Zucker (gesamt) | 2.63 g |
| Natürlich | 2.6 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 5.3 g |
| Löslich | 1.6 g |
| Unlöslich | 3.7 g |
| Protein | 13.16 g |
| Fett | 0 g |
| Gesättigt | 0 g |
| Ungesättigt | 0 g |
| Natrium | 350 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedriger glykämischer Index aufgrund von gekeimtem Getreide
- Gute Quelle für Ballaststoffe und Protein
- Minimaler Verarbeitungsgrad
- Moderate glykämische Last
- Hoher Netto-Kohlenhydratgehalt
- Enthält Gluten, das bei manchen Personen Entzündungen auslösen kann
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Keimbrot berechnen
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Keimbrot?
Keimbrot hat einen glykämischen Index von 53 (Niedrig). Eine Stück (34 g) hat eine glykämische Last von 6.1; pro 100 g beträgt die glykämische Last 18.
Ist Keimbrot gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Keimbrot hat einen niedrigen glykämischen Index (53) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Weißbrot hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Weißbrot in dieser Datenbank hat Low-Carb-Brot die niedrigste glykämische Last (2 pro 100 g).
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