Süßkartoffelgnocchi

GI 60 · MittelGL 19.2 / Stück6/10

Mittlerer GI

60 GI

GL 19.2 pro typische Stück (120 g) · GL 16 pro 100 g

Logi-Score 6/10

Ballaststoffquelle
Mäßiger glykämischer Index

Süßkartoffelgnocchi hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 19.2.

Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Blumenkohl-gnocchi
GL 6 pro 100 g Blumenkohl-Gnocchi bieten eine deutlich geringere glykämische Last (6 statt 16) bei gleichbleibender Textur und kulinarischem Erlebnis.
Kichererbsenmehl-gnocchi
GL 14 pro 100 g Kichererbsen-Gnocchi bieten ein besseres glykämisches Profil (GI 45 statt 60) und einen höheren Proteingehalt, was zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beiträgt.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Süßkartoffelgnocchi ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

130

Kalorien

27 g

Kohlenhydrate

3.5 g

Protein

0.8 g

Fett

pro 100g

Kalorien	130 kcal
Kohlenhydrate	27 g
Zucker (gesamt)	2.5 g
Natürlich	2.5 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	3.2 g
Löslich	1 g
Unlöslich	2.2 g
Protein	3.5 g
Fett	0.8 g
Gesättigt	0.2 g
Ungesättigt	0.6 g
Natrium	120 mg

Verarbeitungsgrad

60%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Ballaststoffquelle
Niedriger Fettgehalt
Komplexe Kohlenhydrate
Mäßiger glykämischer Index
Mäßiger Verarbeitungsgrad
Relativ hoher Kohlenhydratgehalt

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Süßkartoffelgnocchi berechnen

Allergene

Enthält: gluten

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Süßkartoffelgnocchi?

Süßkartoffelgnocchi hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 19.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 16.

Ist Süßkartoffelgnocchi gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Süßkartoffelgnocchi hat einen mittleren glykämischen Index (60). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohl-gnocchi.

Wie beeinflusst Süßkartoffelgnocchi den Blutzucker?

Süßkartoffelgnocchi hat eine glykämische Last von 16 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Süßkartoffelgnocchi in der Logi-App mit Ihrer Portion.