Vollkorn-toast
Mittlerer GI
GL 4.5 pro typische Scheibe (30 g) · GL 15 pro 100 g
- Höherer Ballaststoffgehalt durch Vollkornbrot
- Mäßiger Natriumgehalt
Vollkorn-toast hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Scheibe (30 g) ergibt eine glykämische Last von 4.5.
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- Ei-Spinat-Feta-MuffinGL 1 pro 100 g Ein herzhafter Eimuffin ist eine proteinreiche, glykämisch niedrige Alternative, die den Frühstückskontext von French Toast nachahmt, während die glykämische Last deutlich von 15 auf 1 reduziert wird.
- GL 1 pro 100 g Tofu-Rührei ist eine sättigende, pflanzliche Frühstücksoption, die im Vergleich zu French Toast auf Getreidebasis einen viel geringeren glykämischen Einfluss (GL 1) bietet.
Tofu-rührei - GL 1 pro 100 g Griechischer Joghurt mit Leinsamen bietet eine protein- und ballaststoffreiche Frühstücksalternative, die den Blutzuckerspiegel mit einer GL von nur 1 stabil hält.
Griechischer joghurt mit leinsamen
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Vollkorn-toast ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 180 kcal |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| Zucker (gesamt) | 5 g |
| Natürlich | 3 g |
| Zugesetzt | 2 g |
| Ballaststoffe | 3.5 g |
| Löslich | 1.05 g |
| Unlöslich | 2.45 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 4 g |
| Gesättigt | 1.2 g |
| Ungesättigt | 2.2 g |
| Natrium | 320 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Höherer Ballaststoffgehalt durch Vollkornbrot
- Weniger zugesetzter Zucker
- Gebacken, nicht frittiert
- Mäßiger Natriumgehalt
- Enthält immer noch zugesetzten Zucker
- Verarbeitetes Brotbasis
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Vollkorn-toast berechnen
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Vollkorn-toast?
Vollkorn-toast hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine typische Scheibe (30 g) hat eine glykämische Last von 4.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 15.
Ist Vollkorn-toast gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Vollkorn-toast hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Ei-Spinat-Feta-Muffin.
Wie beeinflusst Vollkorn-toast den Blutzucker?
Vollkorn-toast hat eine glykämische Last von 15 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Vollkorn-toast in der Logi-App mit Ihrer Portion.
