Gekochte Esskastanie
Niedriger GI
GL 18 pro typische Stück (120 g) · GL 15 pro 100 g
- Guter Ballaststoffgehalt
- Mittlerer glykämischer Lastwert
Gekochte Esskastanie hat einen glykämischen Index von 54, gleich wie reines Kastanie (54). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 18.
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 3.2 pro 100 g Mandeln haben eine deutlich niedrigere glykämische Last (1 statt 15), was zu einem viel geringeren Einfluss auf Ihren Blutzuckerspiegel führt.
Mandeln - GL 2.1 pro 100 g Walnüsse bieten eine viel geringere glykämische Wirkung (GL 1 statt 15) und liefern gleichzeitig gesunde Fette, die zur Stabilisierung des Blutzuckers beitragen.
Walnüsse - GL 1 pro 100 g Pekannüsse haben eine sehr niedrige glykämische Last (1 statt 15) und sind daher eine viel bessere Wahl, um einen stabilen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.
Pekannüsse
Formen von Kastanie
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Gekochte Esskastanie ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 131 kcal |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| Zucker (gesamt) | 10.6 g |
| Natürlich | 10.6 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 5.1 g |
| Löslich | 1.5 g |
| Unlöslich | 3.6 g |
| Protein | 2 g |
| Fett | 1.4 g |
| Gesättigt | 0.3 g |
| Ungesättigt | 1.1 g |
| Natrium | 3 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Guter Ballaststoffgehalt
- Fettarm
- Quelle für Vitamin C
- Mittlerer glykämischer Lastwert
- Enthält natürlichen Zucker
- Geringerer Proteingehalt
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gekochte Esskastanie?
Gekochte Esskastanie hat einen glykämischen Index von 54 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 18; pro 100 g beträgt die glykämische Last 15.
Ist Gekochte Esskastanie gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gekochte Esskastanie hat einen niedrigen glykämischen Index (54) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Kastanie hat die niedrigste glykämische Last?
Gekochte Esskastanie hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Kastanie in dieser Datenbank (15 pro 100 g).
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